Тыква для похудения. Тыква: полезные свойства для похудения Тыква натощак для похудения

Диет для похудения много. Одна из них основана на употреблении в течение определённого периода времени разнообразных блюд из тыквы. Причём с тыквой существует не один.

Тыква является нежным продуктом, который так же помогает в борьбе с лишним весом. Готовится тыква крайне легко, в итоге получаются блюда, которые придутся по душе всем.

Вариаций приготовления этого полезного овоща десятки – от закусок и салатов до вкуснейших десертов и сладкой выпечки. Всё это многообразие можно вводить в рацион при соблюдении диеты. Так что скучным, пресным и однообразным меню не бывает!

Суть тыквенной диеты

Программ для похудения, основанных на употреблении простых блюд из тыквы не одна, а несколько. Принцип их одинаков, результат при соблюдении всех правил – потеря до 10–12 кг лишнего веса.

Суть тыквенной диеты заключается в следующем:

Диета может быть однодневной (), рассчитанной на 4, 7, 12 дней. Разгрузочные дни разрешено делать с интервалом в 2 недели. За день съедать 1 кг отварной мякоти тыквы, разделив общий объём на 5 приёмов.
Диета на 12 дней предполагает троекратное повторение программы 4-дневной диеты, меню которой состоит из тыквенной каши с пшеном (рисом) и пюре из тыквы. Рацион недельной диеты более разнообразен: кроме блюд из тыквы, можно употреблять другие овощи, свежие и сушёные фрукты, ягоды, кисломолочные продукты.
Диетические блюда из тыквы, разрешенные к употреблению при соблюдении диеты для похудения, – это и супы-пюре, каши, овощные гарниры, пудинги, запеканки, салаты, холодные десерты.
Тыкву можно есть сырой, запекать в духовке, отваривать, тушить, готовить на пару. Главное, каждый день обязательно съедать определённое количество тыквы за завтраком, обедом или ужином. Однако общая калорийность съеденной пищи не должна превышать 1500 ккал.
Под запретом оказываются алкогольные и сладкие газированные напитки, сахар, жирные, пряные, жареные блюда. Количество соли рекомендуется ограничить до минимума. Пить как можно больше чистой воды, травяных чаёв, соков (овощных, фруктовых). Режим питания – трёхразовый. Делать перекусы нежелательно.

За счёт каких свойств тыква обеспечивает эффект похудения?

Польза тыквы безусловна. В ней много витаминов, органических кислот, макро- и микроэлементов, минералов. При этом овощ на 90% состоит из воды и имеет калорийность 23-28 ккал на 100 г в зависимости от способа приготовления.

Полезные свойства тыквы:

Употребляя в течение нескольких дней диетические блюда из тыквы и не испытывая при этом особого чувства голода, можно за сутки избавиться от 0,5 кг избыточного веса.
Помимо прочего, тыква обладает мочегонным действием. В том числе из-за этого свойства овоща обеспечивается выраженный эффект похудения при соблюдении многодневной диеты, нормализуется давление в сосудах, не бывает отёчности при повышенном потреблении жидкости.
Витаминный состав тыквы делает её ценнейшим продуктом для похудения. В мякоти овоща много витамина С, D, Е, РР, витаминов группы В. Содержание в тыкве провитамина А в 3 раза больше, чем в говяжьей печени.
Кроме того, в овоще присутствует (витамин Т) , влияющий на скорость метаболизма. Это же вещество способствует очищению организма от шлаков, токсинов, замедляет процесс роста жировых клеток, придаёт коже упругость и эластичность, снижающуюся при резкой потере веса.

Полезным для похудения компонентом являются растительные пищевые волокна. Они понижают степень усвояемости глюкозы, тем самым регулируя уровень сахара в крови. Клетчатка дает ощущение сытости, снижает аппетит, усиливает и ускоряет кишечный транзит улучшает и стабилизирует работу системы пищеварения.

Диетические рецепты

Тыквенный суп

Пошаговый рецепт тыквенного супа.

Продукты рецепта:

сырая мякоть тыквы – 100 г;
молодой – 100 г;
морковь очищенная – 2 шт.;
картофель очищенный – 100 г;
болгарский перец (только мякоть) – 1 шт.;
томат спелый – 1 шт.;
постное масло – 1 ст. л.;
щепоть соли;
зелень для подачи.

Ход приготовления:

Горячий диетический суп посыпают мелко рубленой зеленью.

Пюре из тыквы

Блюдо готовят только из тыквы. Другие ингредиенты не нужны. Пошаговый рецепт.

Ход приготовления:

Чтобы пюре стало глянцевым, его протирают через мелкое сито.

Крем-суп из тыквы на молоке

Продукты рецепта:

очищенная тыква – 250 г;
половина очищенной морковки;
половина головки репчатого лука;
2 зубка чеснока;
сливочное масло – 1 ст. л.;
молоко обезжиренное.

Для вкуса диетический крем-суп можно чуть-чуть подсолить и приправить смесью сухих овощей, пряностями (лавр, чёрный перец, куркума, корень сельдерея, ).

Ход приготовления:

Перед подачей украшают зеленью (мята, петрушка, эстрагон, базилик).

Тыквенно-морковный суп-пюре с имбирём

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 250 г;
очищенная морковь – 200 г;
кусочек корня имбиря – 2 см;
луковица (репчатый);
– 1 ч. л.;
постное масло – 100 мл;
щепотка карри;
щепотка соли;
тыквенные семечки жареные – 1 ст. л.

Ход приготовления:

При подаче посыпают жареными семечками тыквы. Украшают рубленной зеленью.

Тыква с чесноком, запечённая в фольге

Продукты рецепта:

очищенная мякоть тыквы – 250 г;
чеснок – 1 зубок;
половина лимона;
петрушка (зелень) 3 веточки;
кориандр (семена) – ½ ч. л.;
оливковое масло – 1 ст. л.;
чёрный перец (молотый) – щепоть;
немного соли.

Ход приготовления:

Блюдо будет готово, когда на кусочках тыквы образуется румяная корочка.

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 150 г;
хлопья овсяные – 3 ст. л.;
обезжиренное молоко – 375 мл;
– 50 мл.

Ход приготовления:

Варят при очень слабом кипении 5 минут. Огонь выключают и оставляют диетическую кашу из тыквы настаивать под крышкой ещё 7 минут.

Запеканка из тыквы с творогом

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 250 г;
(жирность 2%) – 250 г;
(жирность 1%) – 50 мл;
мука цельнозерновая – 30 г;
белок куриного яйца – 2 шт.;
сахар – 1,5 ст. л.

Для аромата и разнообразия вкусов в запеканку можно добавить щепотку ванилина или корицы, сухофрукты, изюм, кусочки свежего яблока или сладкой груши.

Ход приготовления:

Тыквенные оладьи с творогом и яблоком в духовке

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 200 г;
творог с минимальным % жирности – 50 г;
половина крупного яблока;
овсяные хлопья – 5 ст. л.;
белок куриного яйца – 2 шт.;
изюм – 20 г;
заменитель сахара (стевия) – 1–2 г;
– ¼ ч. л.;
щепотка соли.

Ход приготовления:

Подают блюдо с мёдом, свежими ягодами. Если из рецепта убрать сладкие продукты (изюм, яблоко), а вместо них использовать кабачок, тыквенные оладьи можно подавать в качестве закуски натуральным йогуртом, соусом из нежирной сметаны и зелени.

Пирог из тыквы

Продукты рецепта:

мякоть тыквы печёная – 750 г;
яйцо – 4 шт.;
мука – 110 г;
сливочное масло замороженное – 60 г;
пудра сахарная (в тесто) – 20 г;
сахар (в начинку) – 80 г;
крахмал кукурузный – 1 ст. л. с горой;
ванилин для аромата.

Для разнообразия вкуса в начинку пирога из тыквы добавляют сок или цедру апельсина.

Ход приготовления:

Готовый тыквенный остужают. И только потом достают из формы.

Сладкая тыква в молоке с изюмом

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 150 г;
молоко обезжиренное – ½ ст.;
масло сливочное – 35 г;
изюм запаренный – 2 ст. л.;
сахар – 1 ст. л.

Ход приготовления:

Диетический десерт едят тёплым или полностью остывшим.

Каша из тыквы с рисом в мультиварке

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 150 г;
вода – 4 мерных ст.;
молоко обезжиренное – 5 мерных ст.;
для плова – 2 мерных ст.;
мёд 3 ч. л.;
немного соли и сливочного масла.

Ход приготовления:

После сигнала об окончании процесса кашу оставляют в закрытой мультиварке ещё на 10 минут настаиваться.

Шоколадные маффины с тыквой

Продукты рецепта:

пюре из печёной тыквы – 1,5 ст;
мука – 300 г;
яйцо – 3 шт.;
соль – 5 г;
разрыхлитель – 1 пак.;
постное масло – 100 мл;
кефир (1% жирности) – 120 мл;
мёд – 4 ст. л.;
– 1 ч. л.;
шоколад – 45 г.

Ход приготовления:

Десерт лучше есть чуть остывшим, чтобы шоколад внутри оставался расплавленным.

Салат из тыквы по-корейски

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 300 г;
тыквенные семечки – 5 г;
масло оливковое – 7 ч. л.;
чеснок – 1 зубок;
корица – 1 ч. л.;
уксус винный – 1 ст. л.;
соль – неполная чайная ложка.

Ход приготовления:

Салат из тыквы по-корейски можно подавать сразу же или дать блюду настояться в холоде 2 часа.

Продукты рецепта:

мякоть тыквы десертной – 150 г;
яблоко – 1 плод;
половина чищенной моркови;
половина лимона;
мёд – ½ ст. л.

Ход приготовления:

По желанию диетический салат посыпают дроблёным грецким орехом.

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 300 г;
апельсин – 2 плода;
огурец свежий грунтовой – 1 шт.;
перец болгарский красный – 1 шт.;
красный ялтинский лук – ½ головки;
масло растительное рафинированное – 3 ст. л.;
щепоть соли.

Ход приготовления:

Тушёная тыква с капустой в мультиварке

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 150 г;
белокочанная – 400 г;
чеснок – 1 зубок;
лук – 1 шт.;
лимонный сок – 1,5 ч. л.;
паприка – 1 ч. л.;
душистый перец – 2 горошины;
масло постное – 1,5 ст. л.;
лавровый лист – 1 шт.;
молотый чёрный перец, соль, зелень.

Ход приготовления:

Блюдо подают тёплым, украсив рубленной петрушкой.

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 300 г;
мясо (говядина молодая, кролик, грудка куриная, телятина) – 200 г;
вода – 75 мл;
масло постное – 25 мл;
паприка и кориандр молотый – по 0,5 ч. л.;
соль, жгучий перец – на вкус.

Ход приготовления:

Чтобы блюдо выглядело аппетитно, через указанное время фольгу убирают и оставляют тыкву с мясом доходить до готовности ещё на 15 минут при той же температуре.

Холодный десерт из тыквы с курагой и мёдом

Продукты рецепта:

мякоть тыквы – 150 г;
курага – 1/2 ст.;
мёд – 1 ч. л.;
цедра апельсина – по желанию.

Ход приготовления:

Готовый десерт из тыквы разливают по креманкам. Украшают листиками мяты.

Как выбрать вкусную тыкву?

Для диетических блюд тыква больше подходит сахарная (десертные сорта).

Выбирают овощ по следующим критериям:

Кожура ярко-оранжевая, без трещин, вмятин.
Мякоть насыщенного цвета, сочная, с сильным ароматом, сладкая.
Семена полностью созревшие, плотные.

Форма плодов значения не имеет.

Кому тыква противопоказана?

Прежде чем приготовить диетические блюда из тыквы и садиться на диету, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний к употреблению этого полезного овоща.

Из-за большого содержания растительной клетчатки тыкву не рекомендуется вводить в рацион при следующих состояниях:

заболевания ЖКТ;
проблемы с поджелудочной железой;
аллергия либо индивидуальная непереносимость продуктов, используемых в диетических рецептах с тыквой;
слабая иммунная система;
любые хронические заболевания.

Нежелательно злоупотреблять блюдами из тыквы беременным и кормящим женщинам, детям, лицам пожилого возраста. Любые тыквенные диеты не подходят профессиональным спортсменам и людям, регулярно подвергающимся повышенным физическим нагрузкам.

Низкая калорийность диетического рациона может спровоцировать замедление обменных процессов и привести к потере мышечной массы.

Выход из диеты

Выход из диеты осуществляется постепенно. Продолжая есть диетические блюда из тыквы, постепенно добавлять в рацион другую низкокалорийную пищу. Режим питания желательно организовать дробный – по 5–6 раз в день умеренными порциями.

Каждая из нас мечтает найти для себя идеальный способ похудения, чтобы это было не только эффективно, но и вкусно. Решение есть! Красивая, мясистая и ароматная тыква поможет в борьбе с лишними килограммами. Примечательно, что в странах Старого света в еду добавляют даже цветки растения. Но мы этого делать не будем, а просто расскажем, чем полезна диета на тыкве.

Пользу оранжевого овоща для человека трудно переоценить. Именно поэтому диетологи рекомендуют худеть именно с помощью тыквы. За пару недель можно избавиться от 8 кг. веса, и при этом насытить организм витаминами. Диета с тыквой особенно понравится людям, которые ведут здоровый образ жизни.

Полезная тыква для худеющих

Оранжевый плод вызывает у людей радость своим ярким цветом, а значит, помогает бороться с депрессией. Кроме того, низкая калорийность любого тыквенного блюда понравится представительницам прекрасного пола. Витаминный коктейль продукта:

группа А, Е, С, В, Т;
железо, кальций, цинк;
пантотеновая и фолиевая кислота.

Плюсы и минусы

У тыквенной диеты нет минусов! Она эффективна и доступна. Однако есть противопоказания :

болезни органов ЖКТ;
беременность и рождение ребенка;
дети и люди преклонного возраста.

Положительные свойства такого питания:

за неделю можно потерять 4 кг., при этом не занимаясь спортом (если худеть в комплексе с тренировками, то уйдет гораздо больший вес);
избавление от зашлакованности и токсинов;
приобретение здорового вида кожи;
тыква - природное мочегонное средство, выводящее лишнюю жидкость из организма;
нормализуется здоровый крепкий сон;
соблюдается баланс холестерина;
тыквенная диета - не голодная!

Во время питания нужно исключить сладкие и мучные изделия, на которые не следует налегать и при выходе из рациона. Четкое соблюдение меню поможет быстро и надолго забыть о лишнем весе.

Инструкция для новичков

Можно ли похудеть с помощью тыквы? Оранжевые плоды являются исключительно низкокалорийными: на 100 г. овоща приходится только 23 ккал. Диета прекрасно подходит для тех, кто хочет похудеть к торжеству, пляжному сезону или другому мероприятию. Чтобы все прошло гладко и питание дало желаемый результат, нужно взять на вооружение несколько правил:

Соблюдение рациона в течение 14 дней.
Иногда можно побаловать себя кусочками мяса и рыбы, ложечкой меда и упаковкой обезжиренного творога. Иногда можно добавить к тыквенному блюду сладкие фрукты.
Соблюдение водного баланса: зеленый чай, негазированная вода или свежевыжатый несладкий сок
Никаких перекусов!
Небольшое количество сахара и соли в пище.
Еда должна быть легкой, а порции маленькими.
Кушать разрешается 4 раза в день через одинаковые промежутки времени.
После 6 вечера запрещается ужинать.

Вот такие нетрудные правила способствуют избавлению от лишнего веса.

Употребление тыквы допустимо и на . Французский диетолог заметил этот оранжевый плод, благодаря его низкой калорийности. Он считает, что тыква является универсальной и подходит как для приготовления первых жидких блюд, так и для десертов. С помощью нее можно приготовить вкусный тыквенный пирог, а добавив немного творога, уже получатся творожные запеканки. В общем, худеть можно вкусно и красиво - считает диетолог.

10 на 10

Когда в процесс потери лишних килограммов вступает тыква, результат будет ошеломляющим. Соблюдая все правила, можно сбросить до 10 кг. за 10 дней.

Чтобы понять, подходит ли вам способ похудения на тыкве, можно попробовать начать с разгрузочного дня. В его основе лежит вареная тыква в количестве 1 кг. Этот продукт делится на 5 приемов пищи и съедается за день. Не нужно добавлять другие фрукты и овощи, сахар или соль. Разгрузочный день устраивается раз в 2 недели.

Тыквенное питание на выходные: видео

Общие положения о диете

В течение недели диеты разрешается питаться кашей с рисовой крупой и тыквой, мякотью овоща, кефиром.
Утреннюю порцию каши нужно разделить на 2 и употребить вторую вечером. В обед нужно приготовить тыквенное пюре в количестве 200 г. Ужин состоит из утренней порции каши + кефир.
При диете для похудения должен быть рацион питания, исключающий сладкое, мучное, алкоголь. Не попадают под запрет чай или утренний кофе, но их следует пить без подсластителей.
Смысл питания заключается в повторении каждого из четырех дней через три. Здесь уже нужно считать употребленные килокалории, их количество не должно быть выше 1500. Кроме этого, нужно следить за объемом выпитой жидкости в сутки, который должно равняться 2 литрам. Испытавшие на себе диету, худеют до 8 кг. за неделю.

Перед началом диеты нужно сходить на прием к диетологу или терапевту, чтобы исключить возможную аллергию или побочное действие. Людям, которые занимаются ежедневными тренировками, не подходит этот принцип питания. Он может вызвать уменьшение мышечной массы и замедлить метаболизм.

Основное меню

Так как цикл блюд повторяется каждые три дня, то в основе питания лежит рацион четырех дней. Соблюдая его, можно похудеть на 5 кг. всего за неделю без особых усилий.

День 1	Завтрак	Тыквенная каша и салат с морковью, заправленный лимоном и чай.
	Обед	Суп из кусочков тыквы, хлеб и травяной настой.
	Ужин	Рагу из тыквы или тыквенные оладушки.
День 2	Завтрак	Тыквенная каша и салат с йогуртом и кусочками яблока.
	Обед	Тыквенный суп и фрикадельки, тыквенный пирог, компот.
	Ужин	Яблочный десерт с добавлением чернослива и творога.
День 3	Завтрак	Каша из тыквы и салат с кусочками ананаса.
	Обед	Нежирный суп с курицей, отрубной хлебец и чай.
	Ужин	Салат с тыквой, манго и помидорами, йогурт, творожок.
День 4	Завтрак	Традиционная каша и чай.
	Обед	Супчик, запеченные томаты и красный перец, ягодный морс
	Ужин	Тушеные кусочки тыквы, грибы и зелень.

Вот так выглядит примерный рацион на период диеты. простые и существуют в разных вариациях. Нужно повторять цикл в течение 12 дней (оптимально) и при этом сбросить до 10 кг. Если же по каким-то причинам вы решите отказаться от продолжения, то ваш результат останется на отметке «минус пять килограммов». Примечательно, что во время диеты можно использовать и другие овощи, например, перчик, грибы, спаржу, помидоры.

Молодым кормящим мамочкам запрещено использовать диету на тыкве. Это может негативно сказаться на качестве молока и вызвать аллергию у малыша.

Тыквенные продукты для сброса веса

Масло для похудения

Тыквенное масло - диетический продукт, который изготовлен из семечек.

Употреблять продукт нужно в холодном виде, поскольку при термической обработке он теряет свои полезные свойства.

Оранжевый сок

Масло и семечки при диете оказывают на организм не только худеющие свойства, но и очищающие. Тыквенный сок является мочегонным, что способствует выведению лишней жидкости.

Противопоказания для употребления сока имеют люди страдающие:

заболеваниями поджелудочной железы;
пониженным значением кислотности желудочного сока;
склонностью к диарее.

Остальные могут без опаски пить сок.

Тыквенные семечки в меню

Кто сказал, что в пищу можно употреблять только мякоть? Тыквенные семечки по праву заслуживают место в рационе. Их можно употреблять в течение 4 дней с нежирным йогуртом или творогом. Также они могут составить прекрасный завтрак и зарядить энергией на день. Можно ли кушать тыкву и употреблять сок или семечки? Да, можно и эффект будет даже лучше. Примерное меню на период диеты для похудения с добавлением этих продуктов выглядит так:

С помощью сока можно построить свой разгрузочный день и потерять до 2 кг.

Разновидностью рациона, ведь в ста граммах этого продукта в сыром виде содержится не более 22-26 ккал.

Считается, что тыквенная диета способна не только поспособствовать уменьшению массы тела, но и помогает очищению организма, укреплению иммунной системы.

Выделяют следующие достоинства рассматриваемой диеты:

Питательные многообразные блюда – пищевое меню богато и применимо для большинства людей с разными вкусовыми предпочтениями;
Рацион не нуждается в сильных вложениях – блюда просты в готовке, без использования особых кулинарных возможностей и материальных растрат;
Отсутствие состояния голодания – наличие пектинов обеспечивает состояние насыщения на долгое время;
тыквенной диеты делает рассматриваемое питание выполнимым для многих стремящихся уменьшить массу тела;
Итог сбрасывания веса — 8 кг за 14 дней считается достаточно осуществимым;
Обилие питательных элементов в данном овоще – в процессе уменьшения массы тела при скудном рационе желательно приобретать микроэлементы, воздействующие на отличное состояние здоровья и работоспособность;
Настройка функционирования организма влияет на слаженность работы пищеварительной системы и других, таких как сердечно-сосудистая, нервная;
Устранение трудностей со стулом: восстанавливает пищеварение, оказывает диуретическое и расслабляющее воздействие.

Среди минусов тыквенной диеты выделяют такие:

Не подходит для людей с непереносимостью рассматриваемого овоща – употреблять в пищу блюда из тыквы каждый день проблематично;
Ограничение продуктов, имеющих животное происхождение - не любому человеку получится отказаться от подобного источника питания.

Тыквенная диета на неделю: меню

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	125 г фруктового салата
	Обед	суп диетический, паровая рыба
	Ужин	печеные яблоки
Вторник	Завтрак	, кофе
	Обед	нарезка из помидорчиков и огурчиков с подсолнечным маслом, рагу
	Ужин	125 г творога, салат ананасовый
Среда	Завтрак	яблочная нарезка с 1 ч. ложкой меда, чай
	Обед	суп овощной вегетарианский, бездрожжевой хлеб
	Ужин	тыква тушеная, 50 г твердого сыра
Четверг	Завтрак	125 г творога, кофе
	Обед	суп с фрикадельками, бездрожжевой хлеб
	Ужин	тыква кусочками, красное яблоко
Пятница	Завтрак	овсяная каша, чай
	Обед	150 г вареного куриного филе, суп-пюре
	Ужин	рагу из тыквы, морковки, грибочков
Суббота	Завтрак	салат из тыквы с морковкой
	Обед	150 г вареной говядины, тушеная морковь
	Ужин	тыквенные оладьи
Воскресенье	Завтрак	яблочно-тыквенное смузи
	Обед	рыба вареная, оладьи морковные со сметаной 10 %
	Ужин	салат со свеклой, зеленое яблоко

Разгрузочный день на тыкве

Строгий на тыкве выглядит соответствующе:

каждые 3 часа пить точно по 300 миллилитров тыквенного сока;
в перерывах разрешается употреблять только лишь очищенную минералку либо травяной настой без прибавления сахара в любом объеме;
в течение дня запрещается употреблять в пищу прочие продукты питания.

Плюсом подобного способа является стремительное освобождение от запоров и отёков, минусом – применять подобную схему могут не все, так как ощущение голода станет весьма значительное. Выстоять могут только лишь люди с превосходной мотивацией.

Приготовить напиток для разгрузки довольно просто:

вымыть овощ;
почистить;
разрезать на кусочки;
выдавить нектар в соковыжималке.

Тыквенный сок отлично сочетается с либо морковным, в результате выходит малокалорийный детокс-коктель. Принимать его правильнее в сыром виде и подготавливать напрямую пред потреблением.

Тыквенный сок для похудения

Считается основой здорового рациона. В его составе находится . У сока есть список лечебных качеств:

Оказывает укрепляющее воздействие.
Укрепляет иммунную систему.
Способствует понижению массы тела (веса).
Уменьшает угрозу воспалительных и простудных заболеваний.
Улучшает взаимообмен элементов и циркуляцию крови в организме.
Успокаивает и избавляет от бессонницы.
Используется во всенародной медицине при излечении дерматологических болезней.

При отсутствии заболеваний, при которых напиток не желателен к употреблению, его массово используют для похудения. Рекомендовано осуществлять 1-2 раза в неделю разгрузочный период на соке тем, кто обладает излишним весом.

Диетические блюда из тыквы для похудения

Ниже представлены рецепты блюд для тыквенной диеты.

Тыквенный суп для похудения

1 шт. луковицы;
2-3 зубчика чеснока;
1ст. ложка масла оливы;
3 стакана тертой тыквы;
2 ст. воды;
2 ч. ложки сахара;
соль по вкусу;
2-3 шт. душистого горошка;
0,5 ч. ложки паприки.

Лук и чеснок нарезали и обжарили на масле, отдельно тыкву с сахаром, солью, перцем и паприкой варим до мягкого состояния тыквы, берем блендер и превращаем все в пюре, снова доводим до кипения и заправляем зажаркой.

Тыквенная каша

Понадобится:

2 ст. молока;
1 ст. риса (круглого, хорошо промытого);
соль и сахар по вкусу (сахара немного больше соли);
250 г измельченной тыквы.

Тыкву погружаем в воду (так, чтобы вода покрыла тыкву) и варим, в сваренную тыкву вливаем молоко и доводим до кипения и отправляем туда рис, варим до состояния суп-каша. Готово!

Малокалорийный: мякоть тыквы, морковка и острый перец порезать кубиками и заложить в кастрюлю. Наполнить овощным бульоном, чтобы покрыть до конца. Готовить на маленьком пламени. Позднее возможно положить нарезанный томат и лучок. Налить 1 ст. ложку подсолнечного масла. Также можно дополнить суп зеленью, томат пастой и солью. После закипания убрать с плитки.

Со сливками: тот же комплект овощей почистить и порезать, потушить в малом объеме воды с прибавлением 1 ст. ложки подсолнечного масла. Дополнить тонко порезанным лучком, томатом. По завершению готовки дополнить сливками наименьшей жирности, солью по вкусу и кипячёной водой, регулируя консистенцию супа. Довести до кипения и отключить.

Суп-пюре

Нарезали кубиками примерно 500-600 г тыквы и варим ее до мягкого состояния, жарим 1 шт. луковицу на масле (сливочное + оливковое, по 1 ст. ложке), когда лук готов, добавляем карри (0,5 ч. ложки) и сразу снимаем сковородку с огня. В готовую тыкву выкладываем лук с карри, доводим до состояния пюре блендером. Суп в тарелке украсить зеленью.

Итак, что нужно:

600г тыквы;
1 шт. луковица;
по 1 ст. ложке сливочного и оливкового масла;
0,5 ч. ложки карри;
зелень.

Тыквенная диета: отзывы, результаты

Мирослава, г Санкт-Петербург

Я всегда любила готовить различные блюда из тыквы. Однажды прочитала, что в тыкве содержится огромное количество витаминов, но главным открытием оказалось, что на тыквенной диете можно отлично похудеть, не нанося вред здоровью.
Решила я сесть на эту диету, ведь существует огромное изобилие рецептов из тыквы. Вы точно не останетесь голодным! Одно из самых любимых и сытных блюд — «Царская тыква». Приготовить её очень просто. Берём тыкву, промываем её и очищаем от семечек, внутрь укладываем куски из свинины, закрываем крышкой. Через два часа томления в духовке блюдо можно будет подавать на стол.
Из сладкой тыквы можно приготовить очень вкусные и полезные десерты. Мне очень нравится запечённая тыква, посыпанная сахаром и политая сверху обезжиренным йогуртом. Получается очень нежный и питательный десерт. Также стоит заметить, что из тыквы можно готовить супы, салаты, котлеты, второе, запеканки и пироги. Очень полезно пить свежевыжатый тыквенный сок или просто нарезать ломтиками и посыпать небольшим количеством сахара. На тыквенной диете ты не столкнёшься с такой проблемой, как однообразие в пище, напротив, ты будешь разнообразно питаться, готовить каждый раз что-то новое и при этом худеть! Стоит учесть, что существуют противопоказания к этой диете. Не рекомендуется беременным или кормящим, тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы и ЖКТ. А всем остальным эта диета пойдёт только на пользу, вы не только похудеете, но и эффективно очистите организм и укрепите иммунитет.
Потрясающая диета, с потрясающими результатами: -10 кг за десять дней — это реально!

Тыквенная диета для похудения считается одной из самых известных: она получила множество положительных комментариев из-за своей доступности и лёгкости. Разрешается готовить по разным рецептурам, делать всевозможные тыквенные кушанья, пить сок. Такой режим питания, разработанный диетологами, может всего за несколько суток очистить тело от токсинов, избавить его от зашлакованности и нескольких лишних килограммов на весах. Ещё один плюс диеты: блюда из тыквы обогащают организм множеством питательных элементов.

Тыква для похудения

Огромная польза тыквы для похудения - не единственный мотив, который подвигает добавить её в каждодневный рацион. Этот овощ содержит в себе уникальную комбинацию различных витаминов. Если правильно вырастить тыкву, не используя при этом нитраты и вредные удобрения, то в овоще будут содержаться:

витамины: E, PP, C, K, Д, A, B, T;
углеводы;
белки;
омега-3;
сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

Похудение на тыкве хорошо тем, что в необработанном термически виде, овощ содержит маленькую калорийность - всего 22 кКал, в приготовленном виде - 25 кКал. Помимо этого, 100 грамм тыквы почти не содержат жиров, зато в них есть много белков, углеводов, которые хорошо утоляют голод. Клетчатка, содержащаяся в тыкве, отлично прочищает желудочно-кишечный тракт, удаляет из организма лишнюю воду.

Тыква при похудении добавляется к рациону людей, у которых диагностировали гипертонию, диабет, лишний вес, болезни желчного пузыря, пищеварительные проблемы. Она благотворно влияет на самочувствие, уменьшает критические показатели - это всё благодаря правильной диете.

В готовке применяется и мякоть тыквы, и её семена. Существуют разнообразные рецепты из тыквы: всевозможные супы, вторые и десертные блюда, салаты. Каждое кушанье из тыквы имеет возможность делать организм человека здоровее.

Разгрузочный день на тыкве

Судя по комментариям девушек, тыквенная диета для похудения располагает и достоинствами, и некоторыми изъянами. Наиболее ощутимый минус подобного режима питания - это его однообразие. Пройти весь курс похудения и ни разу не нарушить режим достаточно сложно, ведь нужно придерживаться только тех блюд, которые приготовлены из тыквы. Многие эксперты по похудению советуют попробовать провести разгрузочные дни на тыкве - один или два дня в неделю. Этот способ похудения и очищения организма краткий по времени, в отличие от долгих диет. При проведении разгрузочных дней необходимо соблюдать основные правила:

Тыкву нужно покупать маленьких габаритов на рынке или в магазине.
За несколько дней до разгрузочного нужно отказаться от жирной еды на ужин, лучше всего на ужин выпить только стакан кефира.
Если разгрузочный день выпадет на работу в офисе, то заранее приготовленные тыквенные блюда нужно взять с собой в специальной посуде.
Перекусывать между приёмами пищи нельзя.
Соблюдать питьевой режим - 1,5-2 литра воды в день, а вредные напитки следует исключить.
После разгрузочного дня нужно придерживаться низкокалорийного меню.

Тыквенный сок для похудения

Тыква при диете может употребляться и в виде кушаний, сделанных из её мякоти, и в виде тыквенного сока. Этот напиток имеет множество положительных качеств:

Он не обработан термически, а значит сохранил полезные свойства;
Хорошо усваивается организмом;
Отличные вкусовые качества;
Помогает истратить большее количество калорий;
Утоляет голод.

Сок тыквы для похудения вкусен сам по себе, в него не требуется добавлять сахар. Для приготовления понадобятся маленькие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожуру необходимо тонко и аккуратно срезать, а мякоть измельчить с помощью тёрки или соковыжималки. Получившийся сок нужно процедить. Полезнее сок выпить сразу после того, как он будет готов, но если такой возможности нет, то перед употреблением его нужно немного взболтать. Употребляя тыквенный сок, нельзя упускать из виду негазированную воду: она поможет вывести из организма вредные вещества.

Сырая тыква для похудения

Тыква сырая для похудения гораздо полезнее термически обработанной. В ней полезные микроэлементы эффективнее действуют на пищеварение, да и энергетическая ценность сырого овоща меньше, чем в его варёном, тушеном или запечённом виде. Вкусные соки, салаты из тыквы отлично помогают при похудении. По вкусу к блюдам из тыквы разрешено добавлять яблоко, морковь, сельдерей. Они отлично сочетаются и вместе являются вкусным и эффективным способом избавления от избыточного веса.

О том, можно ли есть сырую тыкву, читайте по ссылке - . В этом материале представлен рецепт очень вкусного салата. Обязательно попробуйте.

Очень эффективной диетой для похудения является кефирная диета Ларисы Долиной на 7 дней , которая позволяет восстановить микрофлору ЖКТ, вывести шлаки и значительно сбросить вес.

Не хотите сидеть на диетах, делайте зарядка для похудения. Об этом написано более подробно .

Тыквенные семечки при диете

Если термически необработанная или варёная тыква обладает сравнительно маленькой калорийностью, то её семена, наоборот, содержат 540 кКал на 100 грамм и большое количество жиров. Поэтому рекомендуется употреблять семена тыквы для похудения в умеренном количестве. 50-75 грамм - суточная норма, которая подарит организму полезные вещества. Семена можно добавлять к готовому блюду из сырой, варёной тыквы.

Диета на тыкве для похудения

Для правильного соблюдения тыквенной диеты необходимо жестко придерживаться главных принципов:

Диета может длиться до 10-12 суток.
Тыкву разрешено есть в любой форме.
Разрешается употреблять яблоки, цитрусовые, сельдерей, морковь, шпинат. Также можно один раз в сутки съесть овсяные или ячменные хлопья.
Исключить употребление мучных и макаронных изделий, мяса.
Количество допустимых приёмов пищи в день - 4 раза.
Ужинать не позднее шести часов вечера.
Ограничение соли, сахара.
Из напитков можно употреблять воду, зелёный чай с мёдом и лимоном, нежирный кефир.

У этой диеты отсутствуют противопоказания, она подходит большинству девушек, кроме подростков и тех, кто в положении, кормит грудью. Врачи не советуют проводить тыквенную диету больше одного раза за три месяца. Но если ввести этот овощ в каждодневный рацион, то результат диеты сохранится дольше.

Рецепты из тыквы для похудения

Низкая калорийность - основной «козырь» тыквенной диеты, и этот факт необходимо учитывать при приготовлении блюд из овоща. Если жарить его на масле, то сумма калорий возрастёт почти в два раза. Также при жарке выделяются канцерогены, отчего готовить нужно без жира и сливочного масла. Разрешается использовать немного растительного.

Самое диетическое блюдо - тыква в сыром виде, но также её можно запекать в духовке и варить. Существует множество интересных идей, как приготовить блюда из тыквы для похудения:

Запеканка
Коктейль
Тыквенная каша
Суп-пюре
Цукаты
Салат

Осенняя тыквенная диета для похудения – способ запастись на зиму витаминами, очистить организм и распрощаться с надоедливыми килограммами. Когда, как не в эту пору, с обилием оранжевых красавиц, освоить рецепты интересных блюд и заняться собой. Тыквы пользуются всемирной известностью.

Домохозяйки готовят из мякоти тыквы настоящие деликатесы: суп, сок, десерты – это не полный список.

Тыква на Западе – традиционный символ праздника Хэллоуин, а в славянской культуре издавна известен обряд сватовства, где также фигурирует этот овощ. А еще мы непременно вспоминаем историю о Золушке и карете из тыквы. И если для нее это символ разочарования и конца волшебной сказки, то для современных женщин пусть Ее Величество Тыква станет путеводителем в мир красоты, стройности и здоровья.

Диетологи подтверждают, что тыквенная диета – действенный и полезный метод похудения. Этот факт объясняется калорийностью тыквы – 220 ккал на 1 кг. Рецепты диетических блюд из капусты, знаменитой «похудательным» эффектом, не имеют такого показателя. Кроме того, из-за содержания витамина Т легко и быстро усваивается тяжелая и жирная пища, так что блюда из свинины лучше употреблять вместе с тыквой.

Врачи утверждают, что ежедневная норма чистых растительных волокон, или клетчатки – 25–30 грамм . Но в силу занятости, постоянной спешки и привычки перекусывать «на скорую руку» бутербродами, булочками, гамбургерами, мы «заправляем» организм бесполезными «пустыми» калориями, легко усвояемыми углеводами. В итоге они откладываются в виде жира на боках, бедрах и животе.

Тыква, чья мякоть снабжает организм необходимой клетчаткой и пектинами, надолго насыщает и усмиряет аппетит, улучшает функционирование ЖКТ и дарит заряд позитива.

Семечки, кожура и даже цветки тыквы способствуют снижению веса, приносят организму немалую пользу. Не всякая диета гордится подобным эффектом. У тыквы один из самых высоких показателей содержания микроэлементов, витаминов и аминокислот:

Витамин А. Говорят, что людям с близорукостью необходимо кушать морковь из-за обилия витамина А и бета-каротина. Так вот в тыкве эти показатели в пять раз превышают морковные. Офтальмологи советуют регулярно употреблять тыквенный сок при возникновении проблем со зрением.
Витамин Е. 200 г тыквы обеспечивают 30% суточной потребности данного витамина, который отвечает за молодость. Так что кушай тыкву и забудь о «нежном возрасте».
Витамины группы В. Оказывают благотворное влияние на кровь, а также на настроение и психическое здоровье человека.
Витамин С. Оранжевый овощ на 70% удовлетворяет организм в аскорбиновой кислоте, поддерживая работу иммунной системы.
Железо. Тыквенная мякоть изобилует этим веществом, так что тыквенное меню рекомендуется каждому, кто страдает анемией.
. Данный элемент полезен мужчинам для сохранения потенции и профилактики заболеваний предстательной железы. К слову, в древности семечки тыквы использовались для приворотного зелья.
Селен и биотин. В достаточном количестве содержится в тыкве. Поддерживает здоровое состояние кожи, ногтей и волос, избавляет от угревой сыпи, устраняет ломкость костей, а также уменьшает негативные последствия обитания в местах с неблагоприятной экологией.
Фолиевая кислота. В тыкве содержится много фолиевой кислоты, а значит, употребляя этот овощ, вы гарантируете себе улучшение работы мозга, кровеносной системы и метаболизма.

Из-за выше перечисленных качеств тыква редко заслуживает негативные отзывы.

Прежде чем сесть на тыквенную диету

Отдавайте себе отчет, что тыквенная диета – это не мгновенное избавление от жировых отложений, накапливающихся месяцами и годами. Вы не за неделю без вреда для здоровья даже с помощью питательной и легкой тыквы. Похудение не заставит себя ждать, но требуется постепенность и щадящий режим, чтобы не навредить и не вернуть ушедшие килограммы сразу после завершения диеты.

Как и в любой другой диете, необходимо не есть сладкое, мучное, жареное, ограничить количество соли, кофе.

Основные приемы пищи включают рецепты кушаний из тыквы (мякоть и семечки) и сопутствующих ингредиентов, перекусить разрешается фруктом, овощем или нежирным кисломолочным продуктом.

Изучив многочисленные отзывы опробовавших тыквенную диету, можно сделать следующие выводы:

За неделю в среднем худеешь на 2–4 кг;
При неукоснительном следовании инструкциям диеты за 30 дней сбрасываешь 15–20 кг;
Переход на диетическое тыквенное меню – не замена физическим упражнениям – для приведения кожи в тонус и равномерной нагрузки мышц придется уделять внимание спорту;
Тыквенные семечки хоть и калорийнее, чем мякоть, но являются неотъемлемой частью сбалансированного питания и благотворно влияют на сердечно-сосудистую, эндокринную, кровеносную систему, а также предотвращают глистную инвазию.

Дневной рацион должен составлять 1100–1300 калорий.

Тыквенный рацион на 5 дней

Чем нравится тыквенная диета, так это тем, что у нее нет строгих временных рамок. Диетологи советуют придерживаться «жесткого», чисто тыквенного меню от 4 дней до 2 недель и проходить такую процедуру не чаще раза в год. Но употребление тыквы, включая и мякоть, и семечки, становится не жестокой обязаловкой, а приятной привычкой. Приготовление блюд из яркой, полезной, сочной мякоти превращается в увлекательное хобби.

Если полюбить десерты, закуски, салаты, супы из тыквы и ежедневно включать в рацион даже без ограничений в других продуктах, то организм скажет вам спасибо, а фигура не потеряет привлекательных форм.

Ниже приведены легкие рецепты блюд 5-дневного меню, что составляет средний срок соблюдения диеты. Отзывы сообщают, что за данный промежуток времени можно похудеть на 1–3 кг без возвращения массы. Если хочется продлить диету, то с 6-го дня рацион повторяется.

1-ый день:

Завтрак: тыквенная каша с крупой на выбор (рис, овсянка, ячмень), допускается добавление молока; зеленый чай или кофе без сахара.
Обед: тыквенный суп-пюре; овощной салат из тыквы, заправленный оливковым маслом или нежирной сметаной.
Ужин: тыква, запеченная с медом и гвоздикой; тыквенные семечки.

2-ой день:

Завтрак: молочная тыквенная каша; сырник; черный чай.
Обед: овощной суп; тыквенная .
Ужин: морковно-тыквенный салат; травяной настой с сушкой.

3-ий день:

Завтрак: тыквенно- ; тыквенные оладьи; фруктовый чай.
Обед: овощной суп; соте с отварным мясом.
Ужин: тушеная тыква с и корицей; морковно-тыквенный сок.

4-ый день:

Завтрак: тыквенная каша; тост с маслом; кофе.
Обед: куриный бульон; тыквенное рагу с грибами, цуккини и перцем.
Ужин: тыквенно-ананасовый салат; куриная грудка; зеленый чай.

5-ый день:

Завтрак: салат из тыквы с миндалем (можно заменить на тыквенные семечки или грецкие орехи); тыквенно-яблочный сок.
Обед: овощной суп из тыквы, капусты и специй; паровая котлета из индейки.
Ужин: нежирный творог с яблоком и черносливом; тыквенные семечки.

Подобная тыквенная диета получила лестные отзывы за сбалансированное меню и легкие в приготовлении рецепты.

Любопытная информация о тыкве

А знаете ли вы, что:

Тыквенные семечки справляются с токсикозом, но употреблять нужно в сыром виде;
Тыквенный сок – лучше снотворного, если выпивать стакан перед сном – спишь как младенец;
Из тыквы изготавливали древние китайские музыкальные инструменты – шэн и юй;
Традиционный аргентинский чай матэ пьют не из чашек, а из тыквы через специальную трубочку – бомбилью;
Благодарственные отзывы тыквенная диета получила от Дон Чедвик – она сбросила 120 кг.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: