Овсяный кисель изотова. Как приготовить овсяный кисель изотова Овсяный кисель изотова как готовить

Смелите овес в кофемолке. Воду подогрейте до температуры 40 С.

В трехлитровую банку засыпьте овсяные хлопья, добавьте молотый овес. Залейте кефиром или простоквашей, долейте водой. Должно оставаться около 10 см свободного пространства под крышкой банки - когда овес забродит, начнет выделяться углекислый газ. Все помешайте деревянной ложкой и закройте пластиковой крышкой. Поместите банку в теплое темное место на 2 суток.

Через пару суток закваска приобретет кисловатый запах. Процедите готовую смесь в кастрюлю через сито. Промойте остатки жмыха 3-4 стаканами воды, отожмите. Все получившееся овсяное "молочко" слейте вместе и распределите по банкам. Уберите в тепло на 18 часов.

Через 18 часов овсяная жидкость в банках расслоится на прозрачный овсяный квас (который можно пить просто так или добавлять в кисель) и собственно закваску, из которой варят лечебный овсяный кисель. Слейте аккуратно прозрачный верхний слой в отдельную емкость. Закваску соберите отдельно - ее количества должно хватить примерно на неделю.

Возьмите 3-4 ложки овсяной основы-закваски, стакан воды (или овсяного кваса), смешайте в кастрюльке и поставьте на слабый огонь. Постоянно помешивайте и следите, как густеет кисель. Как только на поверхности появятся пузырьки (кисель закипел) - снимите с огня.

Добавьте в кисель 1 ч.л. любого растительного масла. При желании подсластите медом, посыпьте нарезанными фруктами или орехами.

Овсяный кисель, который готовят по рецепту нашего русского врача Владимира Кирилловича Изотова, отличное общеукрепляющее, профилактическое и оздоравливающее организм средство - это именно тот случай, когда обычная еда лечит и дает жизненные силы!

Сегодня мы поговорим о пользе и вреде киселя из овса, вы узнаете, как приготовить овсяный кисель Изотова.

Долгое время о приготовлении чудо - киселя за границей абсолютно ничего не знали. И только в 1992 году врач В. К. Изотов запатентовал и обосновал натуральный и абсолютно безопасный способ оздоровления, усовершенствованный и новый рецепт, дополненный современными знаниями - лечебный овсяный кисель Изотова.

Кисель – истинно русский напиток

Изотов Владимир Кириллович - кандидат медицинских наук, русский врач вирусолог, который на собственном жизненном опыте испытал целительную силу овсяного киселя. Дело в том, что с доктором случилась беда, его укусил энцефалитный клещ.

После перенесенного укуса и длительного лечения, у него начались осложнения и серьезные проблемы со здоровьем, и появился целый букет заболеваний: нарушение обмена веществ, мочекаменная болезнь, гипертония, ишемическая болезнь сердца, ухудшился слух, а прием новых лекарств вызывал аллергию.

Владимир Кириллович обратился к народной мудрости, стал искать свое спасение в народной медицине. Ему удалось найти старинный русский рецепт киселя из овса, который он усовершенствовал и принимал целебный напиток ежедневно, в течение 8 лет. Народное лечение принесло положительные результаты - иммунитет окреп и болезни отступили.

Теперь лечебный овсяный кисель Изотова известен в широких кругах, пользуется заслуженной популярностью и признан традиционной медициной. Этот чудесный напиток, при ежедневном приеме, оказывает положительное воздействие на организм и помогает исцелится, даже в тех случаях, когда традиционное лечение оказалось малоэффективным.

Овсяный кисель Изотова - польза и вред

В состав этого чудесного напитка входят витамины: А, РР, Е, группы В, лецитин, аминокислоты. Удачно дополняют полезный состав белки, крахмал, лизин, холин, минералы: фтор, железо, калий, магний и другие.
Все, кто принимал овсяный кисель по рецепту Изотова, особенно люди, возраст которых за 50 лет, отмечали заметный омолаживающий эффект. Повышается уровень жизненной активности, замедляются процессы старения, человек становится более активным и выглядит гораздо моложе. Это связано с тем, что кисель Изотова - натуральный и очень мощный биологический стимулятор.
Повышается физическая и мозговая работоспособность, проходит хроническая усталость.
Чудо – кисель отлично справляется с лечением большинства заболеваний желудка и пищеварительной системы, очищает организм от шлаков и последствий пагубного влияния никотина и алкоголя.
Помогает улучшить обменные процессы в организме, приводит в порядок нервную систему.
Способствует выработке ферментов, антител и гормонов, принимает участие в восстановлении, регенерации тканей, стимулируя их рост.
Хорошо влияет на работу сердца и сосудов, препятствует образованию тромбов, очищает кровь и улучшает ее качество.
Стимулирует и улучшает работу надпочечников, помогает при лечении артрита, аллергии.
Повышает защитные силы организма и иммунитет, помогает справиться с многими инфекционными заболеваниями и вирусами герпеса.
Укрепляет костную ткань, обеспечивая здоровье зубов, костей, ногтей и зубов. Прием овсяного киселя будет хорошей профилактикой от остеопороза.
Улучшает зрение и благотворно влияет на здоровье и состояние кожи.

Лечебный овсяный кисель Изотова - в чем заключается польза?

Чудо - кисель обладает мощными целительными силами и уникальным оздоровительным эффектом:

Снижает уровень холестерина;
избавляет от запоров.
улучшает метаболизм и это способствует снижению лишнего веса;
укрепляет иммунитет;
обеспечивает жизненной силой и энергией;
очищает организм от токсинов и шлаков;
улучает прохождение желчи;

снимает воспалительные процессы;
обеспечивает организм человека необходимыми витаминами и минералами;
замедляет процессы старения и увеличивает продолжительность жизни.

Овсяный кисель Изотова – пошаговый рецепт

Чтобы получить настоящий целебный продукт, нам понадобиться пройти несколько этапов.

1 этап. Овсяный концентрат и брожение

Это самый первый и важный этап в приготовлении целебного киселя, внимательно прочитайте и сделайте все, как описано, соблюдая последовательность действий и нюансы.

Крупа овсяная «геркулес» - 3 стакана (300 грамм);
овес грубого помола или дробленый на кофемолке - 8 столовых ложек;
вода кипяченая и охлажденная - 2 литра;
кефир или кислое молокограмм.

Купите овсяные хлопья хорошего качества, без добавок, максимально натуральные. Крупные хлопья надо будет измельчить при помощи кофемолки, чтобы они были, как мука крупного помола.

Хлопья быстрого приготовления и обработанные в условиях пищевого комбината не подходят, так как при обработке они теряют все полезные вещества и витамины.

Воду для закваски надо будет вскипятить и остудить ее до температуры «парного молочка».

Возьмем 5-х литровую бутыль и всыпаем в нее 300 грамм овсяных хлопьев, перемолотых на кофемолке. Заливаем подготовленной водой так, чтобы заполнить 3/4 банки. Можно взять банку немного поменьше, на 3 литра, однако, стоит учитывать, что в процессе брожения закваски образуется углекислый газ, масса будет подниматься вверх, а для этого нужно место.

Для улучшения процесса брожения добавим в банку 8 ложек натурального овса грубого помола (зерно можно смолоть на кофемолке) и половину стакана кефира. Вместо кефира можно взять обычное кислое молоко, так будет еще лучше и полезнее.

Банку накроем крышкой, соблюдая требование герметичности. Однако стоит помнить, что в процессе брожения будет выделяться углекислый газ. Поэтому на банку можно надеть резиновую перчатку или крышку, которые применяются для изготовления вина. Чтобы углекислому газу был выход.

Банку нужно оградить от поступления света, поэтому накроем ее чехом из ткани или плотной бумаги. Так как воздействие света вызывает реакции, разрушающие полезные составляющие напитка, теряются микроэлементы и витамины.

геперь надо поставить банку для брожения насуток, обязательно ставим в теплое место. Если у вас холодно в доме, то поставьте ее к батарее, или на кухне, ближе к печке. Оптимальная температура для брожения:градусов.

Признаком доброкачественного и хорошего брожения является расслоение во взвеси, и вы увидите появление пузырьков.

После того, как прошло два дня брожения, смесь процеживаем через обычное сито или дуршлаг. Сначала сливаем в отдельную банку лишнюю жидкость, а овес промываем в дуршлаге.

Это делается так: вливаем в дуршлаг небольшими порциями холодную кипяченую воду, и активно перемешиваем содержимое. Слившуюся жидкость, надо тоже собрать в отдельную банку.

2 этап. Фильтрация и получение концентрата

После того, как прошло два дня брожения, смесь фильтруем через обычный дуршлаг (подойдет и сито): на этом этапе, сначала сливаем в отдельную банку лишнюю жидкость.

Затем овсяные хлопья из закваски промываем. Для этого перекладываем закваску из дуршлага в банку и зальем холодной кипяченой водой (воды немного), хорошо встряхиваем и снова фильтруем через дуршлаг. Слившуюся жидкость собираем в отдельную банку.

Овсяные хлопья не спешите выбрасывать, пусть они послужат для вашей красоты здоровья: хлопья из закваски можно будет добавлять в выпечку или каши, готовить овсяное печенье.

У нас получилось две банки фильтрата, накроем их крышками и поставим на 16 часов. За это время произойдет расслоение жидкости. Верхнюю часть надо аккуратно слить, или отсосать через резиновую трубку.

Мы получили самый настоящий полезный овсяный квас и его уже можно пить - он также очень полезен для организма, отлично утоляет жажду и хранится в холодильнике несколько дней.

И еще мы получили 2 банки концентрата из овсянки, из которого готовят лечебный овсяный кисель Изотова. В некоторых источниках утверждают, что их не нужно между собой смешивать, так как они обладают разными целебными свойствами.

Более насыщенный концентрат без промывания хорошо лечит:

Гастродуоденит с высокой кислотностью и гастрит;
панкреатит.

Концентрат, полученный путем промывания, больше подходит для лечения:

Дисбактериоза;
гипертонии;
желудка пониженной и нормальной секреции.

Овсяный концентрат нужно хранить в холодильнике или погребе не больше, чем три недели.

3 этап. Приготовление лечебного овсяного киселя Изотова

Основной ингредиент для приготовления, это закваска - овсяный концентрат, процесс получения которого описан выше, в подготовительных этапах.

Овсяная закваскастоловых ложек;
масло (оливковое, сливочное, подсолнечное), мед - по вкусу и желанию;
вода - 2 стакана.

Для того, чтобы приготовить целебный кисель, нам нужно проделать совсем простые действия:

Возьмем овсяный концентрат, поместим в небольшую кастрюльку и зальем двумя стакана кипяченой воды. Вода должна быть охлажденной.
Хорошо размешаем и поставим кастрюльку на плиту, доведем смесь до кипения и проварим после закипания пару минуток. Не забываем помешивать содержимое в кастрюльке.
Когда вы увидите, что кисель загустел, он готов. Подают его с небольшим количеством масла, если вы любитель сладкого, то можете добавить немного натурального меда.

Как принимать

Самое лучшее время для употребления лечебного киселя - утро. Для достижения хорошего оздоровительного результата, нужна регулярность приема. Рекомендуется кушать его не завтрак каждое утро:

Овсяный кисель по рецепту Изотоваграмм;
кусочек хлеба, можно ржаногограмм;
сливочное масло или оливковое - 1 столовая ложка;
мед по желанию, для тех, кто любит сладкое. Сухофрукты или свежие ягоды.

Овсяный кисель Изотова без добавок, не имеет вкуса, поэтому вы можете улучшить его вкусовые качества, добавив в него кусочки сухофруктов или ягод, мед, немного масла или щепотку соли. Здесь все зависит от ваших предпочтений.

Кисель желательно употреблять в теплом виде.
Следующий раз, после завтрака с киселем, кушаем через три часа.
На ночь овсяный кисель принимать не рекомендуется, так как он повышает бодрость, придает энергию и тонус, поэтому вы не сможете заснуть.

Овсяный кисель для похудения

Очень широко распространенное мнение, что при помощи овсяного киселя можно сбросить лишний вес и похудеть. Однако при всей своей пользе для здоровья, этот напиток сам по себе не снижает избыточный вес.

Но ведь многие люди утверждают совершено обратное, и уверенны, что именно этом чудо - напиток помог им похудеть. В чем же, на самом деле, кроется секрет снижения веса?

Дело в том, что кисель из овса, блюдо с минимумом калорий, и заменив ним обычный завтрак, вы очень значительно снизите количество калорий своего ежедневного рациона и в итого не наберете лишние килограммы. Вот в этом и состоит секрет эффекта похудения.

Кроме того, напиток очищает организм от шлаков, препятствует усвоению лишних жиров, насыщает витаминами и полезными веществами - все это очень благоприятно отражается на вашей фигуре и самочувствии.

В заключение нашей беседы, предлагаю вам посмотреть: овсяный кисель Изотова - видео рецепт.

Овсяный кисель изотова подробный видео рецепт

Сегодня мы хотим представить вам по-настоящему уникальный рецепт для исцеления желудочно-кишечного тракта. Его разработал русский доктор Изотов, сам много лет страдающий заболеваниями ЖКТ. Он бережно обволакивает стенки желудка и кишечника, снимает воспалительные процессы, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет. Кисель Изотова – эффективное средство для лечения заболеваний ЖКТ, почек и общего укрепления организма!Кисель Изотова – рецепт приготовления:

Приготовление и применение:

Этап №1. Готовим основу для киселя Изотова.

1. Необходимо 500 грамм овсяных хлопьев измельчить с помощью кофемолки, полученную муку высыпать в чистую трехлитровую банку, добавить половину стакана кефира или ацидофилина, а также добавьте воды практически до верха банки, оставив в банке место для проходящих процессов брожения. Банку следует накрыть плотной тканью и поставить в теплое место для брожения.

2. Выдержать одни или двое суток до тех пор, пока полученная масса не разделится на две фракции – полупрозрачную массу и белый осадок с овсяными хлопьями.

3. Далее полученную массу необходимо процедить и перелить в другую банку, оставшуюся сухую массу следует опять залить одним литром воды, тщательно перемешать и еще раз отжать, и полученную жидкость перелить в другую банку. Должно получиться две банки. Полученные банки следует плотно укутать и поставить отстаиваться на пятнадцать-шестнадцать часов.

4. Состав в банках должен разделить на две фракции – осадок и жидкость. Жидкость из второй банки следует слить, а жидкость из первой банке является очень полезным овсяным квасом. Полученный осадок является основой для овсяного киселя.

Этап №2. Готовим непосредственно кисель Изотова.

1. Необходимо две-три столовые ложки основы для киселя залить одним стаканом воды, довести до кипения и дождаться на сильном огне, когда смесь загустеет (не более 5 минут). Кисель готов!

Употреблять в пищу для исцеления ЖКТ необходимо натощак, на завтрак.

Овсяный кисель Изотова: пошаговый рецепт приготовления с видео. Полезные свойства

В сегодняшней статье обсудим очень хорошее средство, которое используют многие люди для лечения самых разных заболеваний. Речь идет об овсяном киселе.

Кисель часто ассоциируется со сладким вкусным продуктом, который готовится из разных фруктов. Обычный кисель - лакомый и полезный десерт. А лечебный кисель обладает многими полезными и живительными свойствами.

Лечебный кисель Изотова или «Русский бальзам», как его прозвали на западе, имеет только положительные отзывы многих людей. Чтобы принять решение использовать его в качестве лекарства или нет, надо узнать какую пользу и возможный вред приносит овсяный кисель Изотова, пошаговый рецепт его приготовления, а также его состав.

Какая польза от применения овсяного киселя для организма человека

Впервые этот лечебный продукт изготовил и применил врач-вирусолог Владимир Кириллович Изотов.

Польза киселя состоит в том, что его можно применять абсолютно всем возрастным категориям. Маленькие дети, пожилые люди, больные разными заболеваниями, могут употреблять продукт и не бояться осложнений. Особенно полезно применять средство пациентам, ослабленным различными длительными болезнями, после оперативного вмешательства, также пожилым людям он помогает восстановить жизненную силу.

Для чего и при каких болезнях и патологиях организма можно употреблять кисель Изотова:

Повышенное артериальное давление.
Истощение организма.
После длительной болезни.
При потере веса и истощении.
Болезни кишечника, желудка, поджелудочной железы.
Патологии центральной нервной системы.
После приема антибиотиков для восстановления кишечной микрофлоры.
После отравления, которое сопровождалось диареей, рвотой, высокой температурой.
Для похудения.
При атеросклерозе.
При нервном перенапряжении, депрессии.
При болезнях печени, гепатитах.
При проблемах с памятью.
Аллергия.
Сахарный диабет.

Многие, кто использовал кисель Изотова, утверждают, что он обеспечивает приток сил и очищает организм от токсинов и шлаков. Также укрепляет иммунитет, способствует понижению холестерина, нормализует обменные процессы, организм чувствует прилив силы, кишечник нормально выполняет свои функции, проблем с запором не возникает. Пополняется запас организма витаминами и минералами, имеет противовоспалительные и желчегонные свойства.

Чтобы хронические болезни не обострялись, рекомендовано принимать овсяный кисель Изотова. Он показан при болезнях сердца, нервной системы, ускоряет обмен веществ.

Витамины, минералы, аминокислоты – это далеко не полный список полезных элементов, которые содержит овсяный кисель Изотова. Кальций, магний, калий, железо, фтор, витамины группы В, А, РР, Е. Также триптофан, лизин, холин, которые участвуют во многих жизненно важных процессах и приносят пользу нашему организму и избавляют от болезней.

Кто впервые применил лекарственное средство

Рецепт был запатентован Владимиром Изотовым в 1992 г. Этот человек - врач вирусолог, он сам испробовал лечебные свойства овсяного киселя на своем организме. Изотов принимал кисель, когда страдал после перенесенного заболевания и долго не мог излечиться от его последствий.

Для того, чтобы изготовить свой овсяный кисель, врач испробовал разные техники приготовления и пропорции ингредиентов. В результате проб и ошибок был приготовлен продукт, который очень хорошо справляется с многочисленными болезнями. Овсяный кисель помог самому Изотову излечиться от недуга, поэтому он захотел, чтобы и другие люди могли почувствовать его эффективность.

Пошаговый рецепт приготовления овсяного киселя Изотова

Возьмите трехлитровую стеклянную банку или эмалированную кастрюлю не меньшего размера. Всыпьте в посуду 500 г дробленой крупы овса или овсяных хлопьев и несколько ложек овсяной муки. Мука необходима для того, чтобы средство быстрее начало бродить (муку можно заменить корочками ржаного хлеба).
Следующий шаг, заливаем в емкость пол стакана кефира или скисшего домашнего молока, а оставшийся объем заполняем теплой кипяченой водой (примерно 2 литра), но не совсем до краев посуды, поскольку газообразование будет довольно сильным.
Следующий шаг, содержимое перемешать, банку закрыть крышкой и поставить в теплое место для начала процесса брожения. В тепле он будет бродить лучше и быстрее. Нельзя допустить, чтобы средство перебродило, поскольку тогда вкус будет кисловатым и неприятным. Оптимальный срок брожения – от 24 до 36 часов, зависит от температуры в доме. Если будет прохладно, то брожение может затянуться до 2-3 суток. В любом случае готовность определяется по газообразованию и кисловатому запаху из банки.
Далее необходимо процедить овсяную массу через мелкое сито. Остатки продукта тщательно протереть через сито, чтобы все твердые составляющие остались в нем.
После перетирания, остатки зерна можно еще промыть водой и тщательно отжать, тоже в эту посуду. Само зерно для киселя уже не понадобится, его можно скормить животным или сварить из него кашу, например.
Процеженную жидкость перелить в чистую стеклянную посуду и оставить, чтобы отстоялась. Через несколько часов можно заметить, как на дне посуды соберется плотная масса густого осадка. Этот осадок необходим нам для закваски.
Жидкость аккуратно, можно с помощью трубочки, сливаете в отдельную посуду (это овсяный квас: его можно пить, как воду или вылить, если не нравится вкус), а осадок, который собрался на дне, необходимо переложить в герметичную тару и сберегать в холодильнике. Это основа, которую можно будет использовать для того, чтобы готовить свой ежедневный целебный кисель.
Последний шаг приготовление самого киселя. На 2 стакана воды берут 5 - 7 столовых ложек закваски. Поместить в посуду закваску и залить водой. Тщательно перемешать ингредиенты и поставить на плиту. Средство нужно довести до кипения, варить на слабом огне пять минут, постоянно помешивая. Чем дольше варить кисель, тем гуще он получится. Если кто-то предпочитает более жидкий продукт, можно проварить смесь около трех минут.

Прием киселя Изотова считается самым лучшим завтраком. Он благотворно влияет на моторику желудка и кишечника, запускает в работу все органы пищеварительного тракта, процессы выделения ферментов значительно улучшаются. В результате переваривание пищи ускоряется. Общее состояние всего организма приходит в норму.

Можно просто кушать кисель как самостоятельное блюдо, либо же добавлять в него разные продукты, например орехи, фрукты, изюм, сухарики и т. д.

Польза киселя Изотова для похудения

Кисель Изотова - это отличное средство, чтобы избавиться от лишних килограммов. Необходимо просто каждое утро кушать его на завтрак. Организм теряет лишние килограммы исключительно благодаря тому, что стабилизируются обменные процессы организма. Шлаки и токсины, которые годами засоряли кишечник, покидают организм. Процесс переваривания пищи проходит в нормальном режиме.

Все полезные элементы усваиваются, а ненужные выходят наружу, потому что проблем с запорами не существует. Средство обладает легким слабительным действием, что благоприятно сказывается на организме. Проводится чистка организма от разного рода накоплений. Если к употреблению овсяного киселя добавить физические нагрузки и полезные продукты, то результат будет просто превосходный.

Лечение гастрита и панкреатита киселем Изотова

Овсяный кисель Изотова помогает вылечить панкреатит, гастрит и другие болезни желудка, полностью выздороветь, не допустив хронического течения болезни.

Два стакана кваса, который образовался после сцеживания, поставить на огонь и довести до кипения. Далее в холодной кипяченой воде развести три столовых ложки самого концентрата и влить в кипящий квас. Все тщательно помешивая довести до кипения.

Снять готовый продукт с огня. Немного остудить, добавить две столовых ложки оливкового масла. Принимать утром перед завтраком. Напиток должен быть теплым. Кушать необходимо только через три часа.

Есть ли вред у овсяного киселя Изотова

Если говорить приносит ли кисель Изотова вред организму, то никаких побочный явлений он не вызывает. Его можно применять разным категориям больных при разнообразных заболеваниях. Не надо беспокоиться о побочных явлениях и осложнениях, противопоказаний просто нет.

Посмотрите это видео, где девушка пошагово показывает рецепт приготовления овсяного киселя Изотова и рассказывает свои отзывы от его приема:

Овсяный кисель Изотова - целебные свойства и рецепт полезного напитка

Что такое овсяный кисель Изотова, что входит в его состав, как его правильно готовить и чем он полезен для нашего организма, смотрите в этой интересной статье.

Овсяный кисель Изотова - полезные свойства и рецепт приготовления

Такая простая, но очень полезная крупа, как овес отличается полезными свойствами по отношению к человеческому организму.

Растение овес обыкновенный

Издавна из него готовят отвары, настои, кисели, которые помогают:

укрепить иммунную систему;
снять переутомление и стресс;
ускорить метаболизм;
понизить уровень холестерина в крови;
предупредить тромбообразование;
очистить кожу;
улучшить цвет кожи лица;
улучшить состояние волосяного покрова головы;
вылечить заболевание желудочно-кишечного тракта.

Это короткий список полезных свойств овса.

Одним из наиболее полезных средств на базе этого растения считается лечебный кисель Изотова.

Что такое овсяный кисель Изотова?

Кисель является уникальным оздоровительным пищевым средством.

Это продукт брожения с большим количеством необходимых химических веществ и молочнокислых бактерий. Он представляет собой мощный пробиотик.

Первые литературные воспоминания о нем датируются XVI ст.

Химический состав овсяного киселя

Данный пищевой продукт из геркулеса содержит:

триптофан;
лизин;
лецитин;
метионин;
холин;
витамины группы В, Е, А, РР;
минеральные соли калия, фтора, магния, железа.

Полезные свойства овсяного напитка - чем полезен кисель Изотова?

Чем полезен простой на первый взгляд продукт?

Польза и вред данного средства рассматривается ниже:

Холин отвечает за регуляцию жирового обмена в организме, снижает концентрацию холестерина.
Метионин регулирует процессы метаболизма, защищает печень от отложения жира, восстанавливает поджелудочную железу.
Лецитин ускоряет выведение избытка холестерина.
Кисель помогает избавиться от авитаминоза и его неприятных симптомов. Основные признаки дефицита В2 – сухость кожи, трещины на губах, потеря волос.
Недостаток витамина А вызывает куриную слепоту, шелушение кожи, гнойные кожные заболевания.
Дефицит РР стает причиной стойких поносов, потери веса, истерикам, депрессиям.
Эти витамины содержатся в большом количестве в данном средстве и отличаются хорошей усваиваемостью.
Благодаря минеральным веществам, содержащимся в изотовском киселе, получается отрегулировать водно-солевой баланс и обеспечить правильную работу ферментов.

Овсяный кисель Изотова - применение при дисбактериозе

Кисель Изотова просто незаменим при дисбактериозе.

Это неприятное заболевание может возникнуть из-за приема антибиотиков, плохого питания, неудовлетворительной экологии, перенесенные инфекционные заболевания.

Благодаря высокой концентрации бактерий в препарате, регулярное употребление данного продукта поможет восстановить микрофлору ЖКТ.

Кисель благотворно влияет на поджелудочную железу. При панкреатите регулярное потребление уменьшает боли и тяжесть в течение 1-2 месяцев.

Пациенты, принимавшие овсяный кисель, утверждают, что лечит он не только тело, но и дух. Они отмечают повышение жизнерадостности, активности, бодрости, утверждают о наличии омолаживающего эффекта.

Благодаря молочнокислым бактериям и клетчатке улучшается моторика кишечника.

Данный продукт помогает при борьбе с хроническими запорами, разбивает каловые массы и облегчает их выведению, препятствуя вторичному всасыванию токсинов.

Успокаиваются головные боли, уходит общее недомогание, связанное с интоксикацией.

Также отмечается стимулирование работы надпочечников. Это в свою очередь выравнивает гормональный баланс.

Улучшается настроение, уходят депрессии, мозг заново начинает видеть мир в цвете. Улучшается память, мозговая деятельность, укрепляется нервная система.

Как приготовить овсяный кисель Изотова - пошаговый рецепт

Приготовление овсяного киселя Изотова состоит из трех стадий:

брожение;
фильтрация;
обработка фильтрата.

На процесс приготовления данного средства уходит дня 4.

На первой стадии необходимо получить овсяный концентрат. Для этого используют исключительно стеклянную тару емкостью 3-5 л. Пластик или метал, могут подвергаться химическим реакциям в кислой среде.

Процесс брожения длится примерно двое суток, температура окружающей среды должна поддерживаться около 30оС. О брожении говорит появление пузырьков газа и характерного запаха.

Банку прячут в темное место, где поддерживается необходимая температура.

Через полтора-два дня твердую часть смеси необходимо профильтровать. На выходе получается около двух литров жидкости и овсяные хлопья. Жидкость представляет собой фильтрат с высоким уровнем рН.

Геркулес промывается водой, а промывные воды собираются. Это низко кислый фильтрат. Твердый остаток можно использовать в качестве корма для животных, а жидкость используют для дальнейшего приготовления киселя.

Обработка фильтрата - 3 этап

Жидкость оставляют на некоторое время для отстаивания. На дне формируется белый осадок, используемый для киселя Изотова.

Это и есть овсяный концентрат. Жидкость представляет собой овсяный квас, который можно пить. Ее также можно использовать для приготовления киселя вместо воды.

Полученный концентрат можно добавлять в исходную смесь вместо кефира, поскольку в нем большое количество полезных бактерий.

Для получения киселя Изотова требуется 2-4 ст. ложки концентрата на 250 мл воды. Смесь доводят до кипения и варят еще 5 мин, интенсивно перемешивая деревянным инструментом. Не рекомендуется варить смесь больше пяти минут.

Часто кисель готовят, беря во внимание конкретное заболевание.

Как употреблять овсяный кисель правильно?

Лучше употреблять кисель из овсяных хлопьев утром.

Для достижения терапевтического эффекта важна регулярность. Желательно завтракать им каждое утро, пропускать нельзя.

Можно употреблять средство с ржаным хлебом.

А сладкоежкам можно по вкусу добавлять мед, сушенные фрукты и цукаты, орехи.

После приема киселя через три часа необходимо устроить перекус.

Кисель Изотова помогает похудеть. Но при всех полезных свойствах, данное средство не является жиросжигателем.

Продукт сам по себе низкокалорийный. Употребляя его на завтрак, человек резко снижает калорийность ежедневного рациона. Это помогает не набирать лишний вес. А еще продукт связывает и выводит шлаки и не дает усваиваться жирам.

Для полноценного эффекта необходимо кроме приема чудо-киселя отрегулировать свой рацион.

Уменьшение потребления спиртного, острого, копченного, соленого дополнит лечебный эффект рассматриваемого продукта и гарантирует укрепление здоровья и улучшение настроения.

Как приготовить овсяный кисель Изотова - видео

Противопоказания к применению

Овсяный кисель не имеет никаких противопоказаний. Его невозможно съесть слишком много, понятие передозировки в данном случае не работает. Его можно кушать до чувства полного насыщения даже детям.

Противопоказанием может выступать непереносимость лактозы и глютена.

Самой большой ценностью обладает здоровье человека. Его необходимо усердно беречь, потому что купить его нельзя ни за какие деньги.

Кисель Изотова натуральный продукт для обеспечения силы и энергии на долгие-долгие годы.

Его регулярное употребление в комплексе с правильным питанием являет собой отличную профилактику многих заболеваний, а также открывает секрет успешного долголетия.

Кисель Изотова - рецепт, волшебные свойства и пошаговая инструкция приготовления

Рецепт киселя Изотова основан на древних традициях лечебного питания, сохраняющего долголетие и способствующего сохранению сил и энергии на протяжении долгих дней.

Простота приготовления и дешевизна ингредиентов делает данный напиток уникальным кладезем здоровья для любого человека, желающего улучшить свое самочувствие.

Полезные свойства киселя

Полезные свойства бальзама Изотова обусловлены его уникальным составом. Готовый продукт содержит большое количество витаминов А, Е, РР, В. Богат минеральными веществами и аминокислотами. Какое же действие на организм оказывают полезные вещества, содержащиеся в напитке?

Аминокислоты

Кисель Изотова содержит:

триптофан незаменим в нормализации работы пищеварительной системы. Способствует снижению пагубного воздействия на организм токсинов, поступающих с пищей (в том числе и алкоголь). благоприятно влияет на работу нервной системы, что способствует устранению депрессии, помогает организму бороться с нервным перенапряжением, улучшает концентрацию внимания, память и придает сил на осуществление задуманных планов;

Витамины в составе напитка

Витаминный состав бальзама способствует повышению иммунитета, быстрому восстановлению организма после перенесенных заболеваний и улучшению работы пищеварительной, ССС, нервной и защитной системы организма:

витамины группы В (В1,В2,В5) известны своей способностью поддержания работы головного мозга и нервной системы (улучшают память, укрепляют сосуды, активны в восстановлении головного мозга после перенесенного инсульта). Благодаря витаминам группы В организм борется с такими распространенными заболеваниями, как атеросклероз, гипертония, аллергическая активность, болезни сердца и сосудов. Помимо здоровья внутренних органов и систем, влияние витаминов группы на формирование здоровых волос и ногтей невозможно переоценить, от этого зависит внешняя красота, а вместе с ней и самооценка человека;
никотиновая кислота (РР) необходима для нормального поддержания гормонального фона;
витамин Е прекрасно противостоит тромбообразованию, укрепляет иммунный ответ организма на негативное влияние вредоносных факторов, оказывает антиоксидантное действие. Немаловажно значение витамина Е в сохранении молодости и красоты кожи.

Минералы киселя Изотова

Помимо богатого витаминного и аминокислотного состава, кисель Изотова богат и минеральными веществами: кальцием, магнием, железом, фтором. Что позволяет средству занять почетное место среди лечебной пищи, помогающей при многих заболеваниях.

Есть ли противопоказания к потреблению киселя Изотова

Удивительные свойства данного эликсира подходят для употребления в любом возрасте. Противопоказаний, за годы использования не выявлено. При этом экспертиза НИИ подтверждает лишь полезные свойства напитка, а именно:

высокая усвояемость и биологическая активность средства не имеет равных среди лечебной пищи;
оздоровление организма по всем системам;
абсолютное отсутствие побочных эффектов;
влияние на запуск системы само оздоровления на клеточном уровне.

Для сохранения всех полезных свойств необходимо правильно приготовить чудо-напиток.

Пошаговый рецепт приготовления киселя Изотова

Брожение

В 5-литровую стеклянную банку заливаем 3 литра кипяченой воды и остужаем ее до комнатной температуры, добавляем 500 грамм заранее измельченной на блендере овсянки и ½ стакана кефира. Далее следует плотно закрыть банку и укутать плотной тканью или бумагой и оставить на 2 суток бродить.

Важно. Процесс брожения не должен превышать 2 суток, иначе это негативно отразится на вкусовых качествах готового напитка.

Фильтрация

Для процесса фильтрации потребуется 2 чистые 3-литровые банки и дуршлаг. Взвесь овсянки пропускаем через дуршлаг (можно марлю) в банку. Овсянку следует переложить во вторую банку и после окончания фильтрации тщательно промыть холодной, прокипяченной водой. Овсяные хлопья можно использовать для приготовления каши или печенья.

Полученную массу промыть, промывное содержимое и потребуется для дальнейшего приготовления русского бальзама.

Важно. Содержимое 1 банки можно использовать как освежающий напиток (овсяный квас), содержащий большое количество полезных веществ.

Обработка фильтра

Получившуюся от промывки жидкость следует поставить отстаиваться в течение 12–18 часов. За это время содержимое банки должно расслоиться на 2 составляющие. Верхний слой представлен жидкостью - она нам не нужна, а белый осадок нижнего слоя как раз и будет использоваться в приготовлении целебного напитка.

Белый осадок – это концентрат, необходимый для приготовления киселя, который обладает высоким уровнем целебных свойств.

Совет. Для упрощения удаления ненужной жидкости лучше использовать резиновую трубочку (можно от капельной системы).

Хранение концентрата

Полученную основу для киселя можно хранить в течение 21 дня в плотно закрытых стеклянных банках в холодильнике. Данная смесь служит не только основой к приготовлению киселя, но и используется для закваски новой порции русского бальзама. Для этого в овсянку с водой добавляем несколько ложек закваски, кефир больше не потребуется.

Приготовление целебного напитка

Для приготовления напитка необходимо 4–10 столовых ложек концентрата (зависит от того, какой густоты кисель вам больше нравится) смешать с 2 стаканами холодной воды и поставить на медленный огонь. Кисель довести до кипения, но не позволить закипеть и оставить настаиваться в течение 5 минут. В кисель можно добавить соли и растительного масла по вкусу, можно употребить со свежей ягодой или вареньем, или выпить в чистом виде.

Совет. Во время приготовления на медленном огне кисель следует все время помешивать, лучше деревянной ложкой.

Как употреблять напиток правильно

Наиболее подходящим временем для приема русского бальзама – утро каждого дня, вместо завтрака. Кисель можно дополнить сухими фруктами, медом, орехами, ягодой. Важно есть его каждый день, что позволит достичь лечебного эффекта, добиться очищения организма, улучшить самочувствие и забыть о многих заболеваниях.

Берегите себя, заботьтесь о своем здоровье, не жалея времени на приготовление лечебного напитка и ваш организм отблагодарит долголетием и хорошим самочувствием.

Рецептов приготовления русского киселя несколько. В видео можно ознакомиться еще с 1 рецептом приготовления напитка.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину?

Как приготовить лечебный овсяный кисель Изотова

Здравствуйте, уважаемые посетители. Вы когда-нибудь пробовали настоящий овсяный кисель? Еще нет? Это очень вкусное и бесконечно полезное блюдо! Короче, рекомендую всем овсяный кисель Изотова. Читайте статью, в которой вы найдете пошаговый рецепт приготовления киселя и узнаете его пользу и что он лечит.

Безвредный метод очищения организма

Полезный кисель, разработанный доктором Изотовым, можно приготовить самому. Это целебный продукт можно принимать для предотвращения всевозможных заболеваний ЖКТ, а также для их лечения. Испытайте на себе действие этого неопасного, надежного метода очищения организма от ядов.

Детям тоже можно давать на завтрак целебный изотовский напиток.

Как говорят диетологи-натуропаты, здоровье каждого человека почти на 30% зависит от съеденной им пищи, а также от всей устоявшейся системы его питания.

Уже имеются точные подтверждения, что причиной большого количества недугов является непомерное поглощение жиров и мяса, которое имеет излишний процент белка.

Как раз белки-то организм не успевает полностью переработать, их остатки начинают разлагаться, выделяя продукты разложения – токсины. Этот яд попадает в кровь, которая распределяет его по всем клеточкам организма, вызывая серьезное отравление.

Когда человек страдает от болезненных ощущений, он старается принять лекарство, которое сегодня широко рекламируются.

Не привыкайте к нему! Пока еще не изобретено такого препарата, который бы не вызывал побочных эффектов, то есть, был бы совершенно безвредным.

Доктор Изотов изобрел другой, более разумный, безопасный метод избавления организма от вредных веществ, путем введения в меню овсяного напитка, изготовленного в домашних условиях.

История овсяного киселя

Впервые об этом полезном киселе было упомянуто еще в XVI столетии, в одной из самых популярных книг прошлых лет – «Домострой».

Там, в одном ряду с самыми дорогими яствами: ухой из стерляди, кулебякой в 7 рядов стоит киселек из овса. Он во все времена считался не столько вкусной, сколько здоровой пищей. В древности таким напитком лечили селезенку, за что его часто называли «селезеночник».

Изотов В.К. - врач-вирусолог, проявил интерес к этому старинному напитку, применив к его изготовлению современные познания, создал свой неповторимый рецепт овсяного киселя, обладающего широчайшими целительными качествами. В 1992 году его изобретение получило патент.

Целительные качества и польза овсяного киселя Изотова

Этот продукт в своем составе имеет большой набор незаменимых аминокислот (холин, триптофан, метионин, лизин, а также лецитин) и редких витаминов (РР, В1, В2, В5, А, Е), наделяющих кисель Изотова целебными качествами.

В целебном напитке немало различных минералов (кальция, фтора, калия, магния и железа), которые помогают нормально функционировать всему организму.

Научно подтверждено, что кисель обладает уникальными целебными свойствами, которые способны исцелить даже те болезни, которые трудно поддаются излечению общепризнанными способами.

Возможно, изотовский кисель так настраивает клеточки организма, чтобы он сам начинает справляться со всеми болячками.

Рецепт овсяного киселя Изотова

Чтобы получить овсяный концентрированный продукт, который можно будет добавлять при получении целебного напитка, следует выполнить несколько приемов, идущих в определенной последовательности.

1. Брожение

В 5-ти литровую емкость из стекла налить 3,5 л кипяченой охлажденной воды. Всыпать 0,5 кг овсянки «Геркулес», влить 100 мл кефира.

Банку закрыть крышкой, укутать плотной бумагой, а зимой поставить около отопительной батареи.

Смесь начнет бродить. Для лучшего брожения на 1 пачку «Геркулеса» добавитьст. ложек овсянки, перемолотой в кофемолке или ломтик ржаного хлеба.

Заметить процесс брожения очень просто, по всей толще овсяной взвеси будут появляться пузырьки и начнется расслоение.

Брожение должно длиться не более 1-2 суток. Не допускайте более длительной ферментации, чтобы не ухудшить вкусовые качества напитка.

2. Фильтрация

Как только завершиться процесс брожения, надо произвести фильтрацию смеси. Для этого потребуется фильтр и отстойник, то есть еще одна 5-литровая стеклянная банка. Лучшим фильтром сможет стать дуршлаг с 2 мм диаметром отверстий.

Фильтр размещают над банкой и через него проливают получившуюся смесь. На дуршлаге будет накапливаться плотный осадок. Его надо промывать проточной холодной водой, подавая ее небольшими порциями, при этом интенсивно помешивая.

Жидкости, которая получится при промывании, должно получиться в 3 раза больше, чем объем исходной овсяной взвеси. Сгусток на фильтре, который остается после промывания можно отдать собакам. Для них это самая настоящая сладость.

3. Обработка фильтрата

В отстойнике собирается фильтрат, который оставляют примерно на 18 часов. После этого, в нем получится 2 слоя: верхний – это жидкость, нижний – осадок белого цвета.

Верхний слой удаляется при помощи резиновой трубочки, а нижний слой, это как раз настоящий овсяный концентрат.

Впоследствии он пригодится для молочнокислого брожения. Именно его добавляют в водную взвесь овсянки вместо кефира.

4. Хранение овсяного концентрата

Овсяный продукт, оставшийся от фильтрации, переливают в банки, но уже меньшей емкости, плотно закрывают крышкой, оставляют в холодильнике. Хранить его можно не больше 21 дня.

Для приготовления нового овсяного напитка, из банки берут по нескольку столовых ложек этого концентрата.

5. Приготовление киселя

Берется от 5 до 10 ст. ложек концентрата (по своему вкусу), размешивается в 2-х стаканах воды (холодной), ставится на маленький огонь, доводится до кипения. При варке идет интенсивное помешивание деревянной ложкой. Чтобы уварить до нужной густоты потребуется всего 5 мин.

В конце уваривания надо добавить соль, любое масло, в том числе и сливочное, остудить. Вот вам и полезный завтрак!

В этом видео приводится полная последовательность приготовления овсяного киселя Изотова.

Уважаемые читатели. Тайна волшебного киселя откроется каждому, кто стремиться улучшить свое здоровье. Чтобы получить устойчивый оздоровительный результат, ешьте каждое утро полезнейший овсяный кисель Изотова.

Попробуйте приготовить чудо-напиток, а потом поделитесь с читателями моего блога полученными впечатлениями.

Овсяный кисель Изотова - уникальное средство для лечения многих болезней

Дорогие читатели, о пользе овса знают многие. Овсянка по содержанию белка, железа и фосфора превосходит гречневую и пшенную крупы. Но кто из вас принимает овсяный кисель Изотова - врача, который запатентовал свой рецепт и подарил миру уникальное средство для лечения многих болезней?

Это блюдо известно своими полезными свойствами, главное из которых - обволакивать и защищать слизистую пищеварительного тракта, укреплять наш иммунитет, восстанавливать после тяжелых болезней и решать многие другие проблемы со здоровьем. Я уже кратко упоминала на блоге о киселе Изотова, но решила посвятить этому заслуженному блюду отдельную статью.

Англичане начинают свой день с овсяной каши. А на Руси овес употребляли практически ежедневно - из него делали толокно, замешанное на кислом молоке, овсяные блины, поджаренную овсяную муку. В переводе с латинского термин «avena» (овес) появился от слова «avere», что означает «быть здоровым». Так чем же так полезен кисель Изотова, и какой вклад этот врач сделал в общее развитие лечебной диетологии?

История овсяного киселя Изотова

Изотов Владимир Кириллович много лет работал в области вирусологии. Он является кандидатом медицинских наук. После перенесенного клещевого энцефалита его здоровье резко ухудшилось, возникли серьезные нарушения в обмене веществ, начал снижаться слух. У Изотова была диагностирована ишемическая болезнь сердца. И он считал, что именно перенесенный энцефалит спровоцировал такие кардинальные изменения в его здоровье.

Болезнь заставила искать новые способы оздоровления. Изотов, зная о многочисленных полезных свойствах овса, придумал свой знаменитый рецепт киселя, который до сих пор применяют для лечения многих заболеваний.

Этот кисель многие помнят из военного детства. Им ставили на ноги раненых и блокадников, откармливали голодных детей.

Показания для применения киселя Изотова

Кисель Изотова имеет следующие показания:

Овсяный кисель Изотова - кладезь витаминов группы В, которые принимают участие во всех видах обмена веществ, отвечают за превращение углеводов, белков и жиров в энергию, синтез антител, регенерацию тканей, работу нервной системы, образование эритроцитов. Овес содержит большое количество лецитина, незаменимых аминокислот. А пребиотические волокна, которыми богат кисель Изотова, являются питательной средой для пробиотиков (лактобактерии и бифидобактерии).

Многие люди регулярно принимают пробиотические комплексы, забывая о том, что мало только заселить кишечник полезными микроорганизмами - необходимо еще поддерживать оптимальные условия для роста здоровой микрофлоры. А для этого необходимы пребиотические волокна. И их очень много в овсе.

Полезные свойства киселя Изотова

Меня лично радует тот факт, что с каждым днем все больше людей спрашивают о пользе и возможном вреде киселя Изотова. Это говорит о том, что здоровым питанием интересуются многие. Сразу хочется сказать, что негативных последствий для здоровья от употребления этого натурального продукта практически не бывает. Возможно возникновение индивидуальной непереносимости у людей с хронической аллергией.

Основные полезные свойства овсяного киселя Изотова:

улучшает пищеварение;
восстанавливает микрофлору кишечника и защитный кишечный барьер, который не дает инфекциям вызывать тяжелые заболевания;
тормозит старение организма;
помогает поддерживать оптимальный уровень глюкозы и холестерина в крови;
восстанавливает нарушенный обмен веществ;
очищает организм от токсинов, шлаков, остатков антибиотиков и других медикаментов;
восстанавливает активность пищеварительных ферментов и работу поджелудочной железы;
избавляет от хронических болей в животе, которые характерны для дисбактериоза и синдрома раздраженного кишечника;
способствует укреплению иммунитета;
улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
предупреждает возникновение старческой близорукости и других заболеваний глаз;
положительно влияет на нервную систему, улучшает сон и общее состояние организма.

Кисель Изотова - один из немногих продуктов, который подходит и для лечения практически всех распространенных болезней, и для профилактики их развития.

Полезных продуктов у нас не так много. Чтобы можно было ежедневно их употреблять, зная, что это идет только на пользу. Если вы полюбите кисель Изотова и не будете лениться его делать, практически через несколько месяцев вы заметите, что многие проблемы со здоровьем уходят.

Овес по этому рецепту оказывает положительное влияние в первую очередь на пищеварение. А когда желудок и кишечник работают исправно, хватает ферментов для расщепления пищи, полезные микроорганизмы растут и не дают неполезным вызывать болезни, и самочувствие наше тогда отличное.

Здоровый кишечник - это еще красивая, чистая кожа без прыщей, крепкие ногти и блестящие и сильные волосы. Только для своего здоровья придется постараться. Рецепт овсяного киселя Изотова прост, но с ним придется повозиться. Поверьте, результат того стоит.

А теперь переходим к описанию самого пошагового рецепта овсяного киселя Изотова от автора.

Пошаговый рецепт

Для приготовления овсяного киселя по рецепту врача Изотова вам понадобятся:

сухая и чистая банка на 3 литра;
овсяные хлопья «Геркулес»г;
перемолотый овес - 10 столовых ложек;
кефир или скисшее молоко - 100 мл;
теплая кипяченая или фильтрованная вода - 2 л.

Заполните сухую банку овсяными хлопьями и заранее измельченным овсом. Залейте основу кефиром или скисшим молоком, перемешайте и сверху влейте 2 литра теплой кипяченой или фильтрованной воды. Размешайте состав деревянной лопаткой, горлышко банки закройте марлей и зафиксируйте резинкой. Отставьте емкость в теплое и темное место для брожения на 2 дня.

На втором этапе вам будет нужно процедить продукт. Через 2 дня состав в банке разделится на две части: вверху будет жидкость, а внизу останется овес. Через мелкий дуршлаг слейте жидкость в отдельную посуду, а «жмых» оставьте. Поместите ее в отдельную банку. Закройте крышкой и поставьте отстаиваться начасов. Из оставшегося жмыха можно приготовить кашу или выпечку.

Черезчасов можно приступать к третьему этапу приготовления овсяного киселя Изотова - фильтрации. Жидкость в банке снова разделится на два слоя. Верхнюю часть необходимо собрать резиновой трубкой в отдельную посуду, а осадок - поместить в другую емкость. При этом процессе банку нельзя взбалтывать.

Наверху будет овсяный квас, который можно хранить в холодильнике и пить как лечебный напиток. Он хорошо утоляет жажду в жаркое время года, насыщает организм витаминами группы В и полезными микроэлементами. А нижний осадок (закваску) как раз и нужно использовать для приготовления овсяного киселя. Ее можно хранить в холодильнике 10 дней - именно на протяжении этого срока полезные микроорганизмы сохраняют свои полезные свойства.

Приготовление самого киселя Изотова на основе закваски

На 2 стакана воды вам нужно брать 5-7 столовых ложек закваски. Поместите ее в посуду и залейте водой, перемешайте, поставьте на плиту. Доведите средство до кипения в течение нескольких минут, постоянно помешивая. Густота киселя зависит от количества используемой закваски и длительности томления на плите. Чем дольше варится кисель, тем гуще он будет становиться.

В этом видео можно познакомиться с еще одним рецептом приготовления киселя на основе овса.

Как правильно принимать кисель Изотова

Этот продукт лучше всего есть по утрам на голодный желудок - в качестве альтернативы овсяной каше. Кисель запускает работу желудка и кишечника, дарит ощущение легкости на весь день. Он достаточно питательный и вкусный, особенно если его смешивать с фруктами.

Применение киселя Изотова для лечения желудка и кишечника

Кисель Изотова нормализует пищеварительные процессы, снимает нагрузку с ЖКТ, защищает слизистую от воспаления и изъязвления. Для лечения рекомендуется готовить кисель на квасе, который остается после брожения (его нужно хранить в холодильнике) с добавлением закваски-концентрата.

В стакане холодной кипяченой воды разведите 3-4 ложки закваски. Добавьте два стакана овсяного кваса в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения, а потом влейте в кисель разведенную закваску, тщательно перемешайте и снова прокипятите. Снимите кисель с огня, дайте ему остыть и добавьте ложку оливкового или льняного масла. Выпивайте такой лечебный кисель утром натощак ежедневно. Его можно готовить впрок (на 2-3 дня).

Кисель Изотова для укрепления иммунитета и похудения

Овсяный кисель Изотова усиливает обменные реакции, способствуя естественному снижению веса. Также продукт заметно укрепляет иммунитет, если употреблять его продолжительными курсами. Кисель можно готовить на воде и закваске или на оставшемся овсяном квасе и закваске. В готовый теплый напиток добавьте несколько столовых ложек мёда.

Некоторые люди для быстрого растворения мёда добавляют его в горячий кисель. Но это уничтожает большую часть полезных веществ. Добавляйте мёд в теплый кисель, тщательно размешивая.

Снижение холестерина

С помощью киселя Изотова можно снижать уровень холестерина и предотвращать риск развития инсульта, атеросклероза и других заболеваний, которые считаются одними из самых опасных для человека. Что я ценю в продуктах из овса - так это их огромный вклад в очищение сосудов и профилактику образования холестериновых бляшек.

Те лекарства от холестерина, которые нам предлагают доктора, это все-таки вариант не на каждый день. Любой препарат так или иначе может навредить. Овсяный кисель натуральный, и он богат лецитином - этот компонент лучше всего борется с атеросклерозом. Еще лецитин поддерживает работу нервной системы и головного мозга.

Только представьте: в 100 г овса 900 мг лецитина. При приготовлении киселя его остается меньше, но всё равно очень много. Если вы не выбрасываете так называемый «жмых» после первого этапа приготовления киселя, а принимаете его в пищу, то весь лецитин попадет в организм. Чтобы его было больше, готовьте кисель на перемолотых овсяных зернах - без добавления хлопьев «Геркулеса».

Овсяный кисель Изотова хоть и не имеет противопоказаний, но его не стоит употреблять при диарее, когда появляются признаки кишечной инфекции. Большое количество клетчатки противопоказано при подобных расстройствах. Кисель может усилить перистальтику кишечника и симптомы диареи.

При приготовлении киселя Изотова по рецепту можно от него немного отклоняться, добавлять в продукт не только мёд, но и ягоды, домашние сухари. Главное - найти место в своем рационе для этого полезного продукта.

Кисель Изотова – уникальное средство, которое его автор испробовал на себе. Вирусолог Изотов долго не мог восстановиться после укуса . Традиционные средства не помогали, а со временем стали вызывать аллергию. Избавиться от последствий укуса удалось только при помощи овсяного киселя. Секрет доктора сейчас используется по всему миру.

Кисель Изотова – польза и вред

В овсе содержится огромное количество полезных веществ, которые отлично усваиваются человеческим организмом и благоприятно влияют на состояние здоровья. Поскольку сырым злак есть неприятно, а в приготовленном виде в нем сохраняются все свойства, овсяный кисель – польза и противопоказания его – активно эксплуатируются сегодня приверженцами нетрадиционных методов лечения.

В состав средства входят:

калий;
магний;
фтор;
железо;
кальций;
крахмал;
белки;
витамины групп А, В, РР, Е;
лизин;
холин;
лецитин;
метионин;
триптофан.

Овсяный кисель Изотова – польза

У него много преимуществ. Кисель Изотова подходит людям любого пола, возраста, комплекции. Организм легко усваивает и переваривает его. Овсяный кисель восстанавливает здоровье, укрепляет иммунитет и эффективно борется с разными хроническими заболеваниями. К числу полезных свойств средства можно отнести и такие:

понижающее уровень холестерина;
заживляющее;
желчегонное;
очищающее;
противовоспалительное;
улучшающее обменные процессы;
обволакивающее;
улучшающее зрение;
обезболивающее;
увлажняющее;
муколитическое;
противоотечное;
расслабляющее;
противосклеротическое.

Кисель Изотова – противопоказания

Почти у всех медикаментов есть противопоказания, но это средство может считаться исключениям из правил. Кисель Изотова вред способен нанести только при наличии на овсяные хлопья, которая у взрослых встречается очень редко. Всем остальным пациентам можно смело применять это вкусное и полезное снадобье для лечения и в профилактических целях.

Овсяный кисель Изотова – рецепт приготовления

Процесс состоит из трех основных этапов. На первом готовится основа средства. На втором лекарство процеживается. На заключительном происходит фильтрация. Сделать овсяный кисель, рецепт приготовления которого может показаться сложным на первый взгляд, на самом деле не таким уж и тяжело. Главное – придерживаться всех советов и не отступать от технологии.

Кисель Изотова – пошаговый рецепт

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 500 г;
дробленый овес – 10 ст. л.;
кефир или кислое молоко – 100 мл;
кипяченая вода – 2 л.

Приготовление и применение

Сухую и предварительно тщательно вымытую банку на треть заполнить овсяными хлопьями, перемешанными с дробленым овсом.
Добавить в емкость кисломолочный продукт. Лучше всего кисель Изотова готовить на домашнем прокисшем молоке – в нем больше всего полезных живых бактерий.
Залить в банку воду. Жидкость не должна доставать до верха, иначе в процессе брожения может сорвать крышку.
Массу перемешать и спрятать в теплое темное место на пару суток, но это еще не конец.
В процессе брожения овсяный кисель Изотова, рецепт так предполагает, должен разделиться на две части. Хлопья оседают, а вода собирается сверху.
Процедите лекарство и слейте жидкость в отдельную емкость.
Хлопья промывайте очищенной водой, пока она не станет прозрачной, но не сливайте ее. Чтобы не перепутать полученные жидкости, лучше пометить банки и оставить их в тепле на 16 – 18 часов.
Содержимое банок опять разделяется на два слоя. Жидкость сверху нужно аккуратно с помощью трубочки собрать в отдельную емкость – это квас, и он не менее полезен киселя. Его можно пить вместо воды. Хранить квас допускается не дольше 3-х недель. Густой осадок – основа, из которой кисель овсяный Изотова готовится.

Как принимать овсяный кисель Изотова?

Для начала его нужно приготовить. Возьмите 3-4 ложки концентрата – густого осадка – и залейте стаканом прохладной очищенной воды. Хорошо перемешайте все, доведите до кипения и еще несколько минут поварите. Понять, что овсяный кисель по Изотову приготовился, можно будет по густой пенке. Концентрация лекарства должна быть традиционной – киселеобразной.

Лучше всего употреблять средство с утра. Есть овсяный кисель на завтрак можно и рекомендуется хоть каждый день без перерывов, но есть одна проблема – он безвкусен. Чтобы придать ему пикантности, можно добавить сухофруктов, орехов, соли, меда. К такому полезному и сытному завтраку быстро привыкаешь. Тем более кисель не оставляет чувства тяжести и очень быстро придает бодрости.

Кисель Изотова для похудения

Очень часто средство используется как раз для этой цели. Блюдо правда помогает привести себя в форму, но лишь за счет нормализации обменных процессов и коррекции работы организма. Если же серьезно разбираться в вопросе, то овсяный кисель для похудения не подходит, потому как он самостоятельно – без дополнительных усилий со стороны человека – от лишних килограммов избавить не может.

Средство нормализует обменные процессы, выводит шлаки из организма и дает ощущение насыщения на долгое время, отметая тем самым надобность вредных перекусов. Только чтобы эффект от приема овсяного киселя получился максимальным, параллельно нужно изменить рацион (включить в него здоровые блюда) и желательно добавить в повседневную жизнь активности.

Кисель Изотова от панкреатита

Кроме того, что овсяный кисель для печени полезен, его часто рекомендуют применять пациентам с . Начинать прием средства можно уже на 2-3 день после обострения. Есть кисель можно как с утра, так и на ночь. Он обволакивает слизистую, устраняет болезненность. После лекарства перед приемом обычной еды рекомендуется делать 3-часовой перерыв.

Овсяный кисель от гастрита

Это блюдо – настоящее спасение для тех, кому приходится ограничивать себя в обычной еде из-за недуга. Овсяный кисель Изотова мягко обволакивает пораженную слизистую и устраняет болезненность. Что важно – это эффективное лекарство остается вкусным, и пациенты могут употреблять его с удовольствием на протяжении нескольких недель или месяцев, просто меняя добавки.

Кисель Изотова от аллергии

В блюде содержится , который помогает справиться с аллергическими реакциями. Элемент участвует в процессе высвобождения энергии и образования нормального количества холестерина. Кроме всего прочего, вкусное лекарство укрепляет иммунитет, что позволяет организму достойно сопротивляться раздражителю. Как принимать кисель Изотова? Точно так, как и всегда – вместо завтрака.

Овсяный кисель для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и не только. Как правильно приготовить лекарственный кисель Изотова и Момотова?

Процесс изготовления требует некоторых навыков и значительного времени, но результат стоит ожидания. Поделимся пошаговыми инструкциями приготовления овсяного киселя.

Овсяный кисель: польза и противопоказания

Овсяные зерна с давних времен использовались в приготовлении истинно русских блюд: каш, супов, лепешек, хлебцев. Овсяный занимает особое место в русской кухне.

Сытное плотное блюдо было доступно беднякам. О нем есть даже упоминание в знаменитом своде правил и наставлений для всякого христианина — «Домострое».

Овсяный кисель считается русским изобретением в кулинарном искусстве приготовления пищи. Полезные качества блюда и способность вылечивать многие заболевания привлекли к овсяному киселю пристальное внимание медиков всего мира.

Чем же полезен овсяный кисель?

Овсяные зерна — полноценная и сбалансированная еда. Содержание необходимых веществ для нормального физиологического состояния человеческого организма находится в оптимальном соотношении: белки — 18%, сложные углеводы в виде крахмала — немного больше 40%, жиры — 7%.
Кисель содержит комплекс витаминов и минералов, которые хорошо усваиваются организмом: витамин А, витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9), витамин F, витамин Е. По содержанию фосфора, калия и магния овсяный кисель может посоревноваться с другими зерновыми продуктами.
Крахмалистые вещества киселя обволакивают воспаленную слизистую желудка, снимают воспаление и боль.
Кисель из «Геркулеса» выводит шлаки, нормализует обменные процессы, приводит в баланс микрофлору кишечника.

Овсяные зерна — кладезь витаминов и минералов

При каких заболеваниях следует употреблять кисель из овса

Овсяный — универсальное лекарство. Трудно даже сказать при каких заболеваниях этот напиток не используют. Врачи рекомендуют питаться киселем из овсянки при следующих патологиях:

болезнях желудочно-кишечного тракта
воспалении двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы
сердечно-сосудистых заболеваниях
аллергии
воспалении мочевыводящих путей
застое желчи и болезнях печени
ожирении всех степеней
ослабленном иммунитете

Кому вреден овсяной кисель?

Действие природного лекарства изучается уже долгие годы. Удивительно, но противопоказаний к употреблению киселя из овсянки практически не существует. Можно отметить несколько факторов, которые следует назвать, скорее, как предостережениями при лечении овсяным киселем.

Индивидуальная непереносимость овсяных хлопьев.
Переедание киселя может вызвать боли в области желудка. Кисель — очень сытное блюдо, много его не съешь. Но, это иногда бывает, в основном, у любителей быстрого похудения. Фанаты тонкой талии могут пострадать, съедая большие порции киселя.
Овсяным киселем лучше всего завтракать. Так как блюдо придает бодрость, не следует употреблять на ночь.

Овсяный кисель Изотова: польза и вред

Уникальный лечебный кисель из овса запатентован русским врачом, кандидатом медицинских наук Владимиром Изотовым. Теперь этот лечебный эликсир здоровья знает весь мир. С помощью уникальной рецептуры на основе заквашенного зерна овса можно не только избегнуть многих болезней, но и вылечить их.
Рецепт излечивания болезней с помощью чудодейственного киселя доктор Изотов испробовал на себе. В течение 8 лет регулярного употребления напитка он избавился от множества болезней, подкосивших его организм после перенесенного энцефалита. Причем, прием многочисленных медикаментов вызвал лекарственную аллергию.
Тогда врач был вынужден обратиться к старинным народным лекарствам. Овсяный кисель по оригинальному русскому рецепту был взят за основу и оказался панацеей от множества болезней. Было доказано, лекарство, приготовленное на закваске из зерен овса, оказывает оздоравливающее действие на организм.

Полезные свойства овсяного киселя по доктору Изотову:

восстановление иммунитета, выносливости и защитных функций организма
положительное воздействие на весь пищеварительный тракт и поджелудочную железу
нормализация процессов метаболизма, устранение запоров и очищение
благоприятное воздействие на сердечную мышцу
гепатопротекторные функции
оздоравливающее воздействие на организм в целом: прилив энергии, замедление процессов старения, восстановление психоэмоционального состояния

Доктор Изотов настаивает на том, что чудодейственный , приготовленный по его рецептуре, не имеет противопоказаний. Кисель могут принимать все без возрастного ограничения в качестве лекарства и как профилактическое средство от многих болезней.

Как готовить овсяный кисель Изотова для лечения гастрита и ЖКТ: пошаговый рецепт

Кисель по Изотову

Чтобы правильно приготовить кисель из овса по Изотову, следует соблюдать многие нюансы изготовления. Не следует отклоняться от оригинальной рецептуры, предложенной врачом — это главное условие для получения истинно лечебного напитка.

Процесс приготовления лекарства занимает от 3 до 5 дней и требует определенных навыков. Рассмотрим подробно все этапы приготовления киселя из овсянки.

Этапы приготовления овсяного киселя по Изотову:

заквашивание овсяного зерна
отцеживание и выстаивание фильтратов
отделение кисельной закваски

Ингредиенты для овсяного киселя:

овсяные хлопья «Геркулес» — 300 г
дробленые зерна овса — 8-10 столовых ложек
кефир — 100 г (впоследствии можно использовать 2 столовые ложки готовой кисельной закваски)
вода очищенная или кипяченая

1 Этап : В чистую 3-х литровую банку высыпают овсяные хлопья, добавляют измельченный овес. Дробленое зерно улучшает процесс брожения. Присутствие его желательно, но не обязательно, можно обойтись и просто овсяными хлопьями.
Раздробить зерна можно с помощью электрической кофемолки или ручной мельницы. В банку наливают приблизительно 1,5 л теплой очищенной воды. Содержимое перемешивают деревянной ложкой. Добавляют кефир или кисельную закваску. Доливают теплой водой до «плечиков» банки.
Еще раз перемешивают, закрывают крышкой. Банку ставят в теплое затемненное место для брожения на 2-3 дня. Сигналом того, что процесс брожения набрал силу, служит поднятие овсяной гущи наверх. Затягивать процесс брожения не стоит, так как передержанная закваска становится невкусной.

ВАЖНО: Не следует заливать содержимое банки до горлышка. В процессе брожения выделяются газы, которые могут сорвать крышку. Совет: вместо крышки на горлышко банки можно натянуть резиновую медицинскую перчатку, как при приготовлении домашнего вина.

2 Этап : Перемешивают банку с перебродившим овсом и процеживают жидкую субстанцию в чистую трехлитровую банку через дуршлаг, но лучше через сито. Отцеженный фильтрат называется «кислым».
Овсяную гущу промывают 2 л очищенной или кипяченой воды комнатной температуры. Воду наливают в сито с перебродившей овсяной кашицей, перемешивая ее деревянной ложкой.
Полученный фильтрат переливают в чистую трехлитровую банку. Эта жидкость будет называться — фильтрат с низкой кислотностью. Кислый и фильтрат с низкой кислотностью выдерживают еще 15-18 часов в затемненном месте.

Оставшуюся овсяную кашицу не выбрасывают, а используют:

в качестве корма домашним питомцам
для приготовления каши
добавляют в тесто для выпечки печенья, лепешек, хлебцев

3 Этап : По прошествии положенного времени в банках с фильтратом образуются два слоя: нижний — белый с вязкой консистенцией и верхний — прозрачный желтовато-белый со слегка кислым запахом. Аккуратно сливают прозрачную жидкость, оставляя белый слой — концентрат для овсяного киселя.
Со второй банкой поступают аналогично: выливают верхнюю часть, оставляя белый осадок. Полученный концентрат из двух банок сливают в одну емкость. Из такой порции получается приблизительно 800 мл овсяного концентрата. Этого количества хватает на приготовление овсяного киселя на неделю.
Заготовку следует хранить в холодильнике не более 10 дней. Полученный концентрат рекомендуется использовать в качестве закваски для следующей порции овсянки. Верхний жидкий слой можно не выливать, а использовать как квас в окрошках и летних холодных супах.

Как приготовить кисель Изотова?

Доводят до кипения 500 мл воды.
В стакан наливают 100 мл кисельного концентрата и разводят немного водой.
В кипящую воду выливают концентрат и помешивая, доводят консистенцию киселя до требуемой. Кисель варят 2-3 минуты.

Овсяный кисель Изотова рекомендуется употреблять утром в качестве завтрака в теплом виде. В кисель для вкуса можно добавлять сливочное, льняное, подсолнечное, облепиховое, кунжутное масла. Орехи, изюм, курага и мед будут прекрасным дополнением к овсяному завтраку.
По рекомендации доктора Изотова кисель следует съедать с кусочком ржаного хлеба (если нет противопоказаний) и сливочным маслом.
Кисель Изотова помогает при различных пищеварительных расстройствах и воспалениях, с пониженной и повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите. Кисель из овсянки рекомендуется принимать регулярно в течение длительного времени до полного вылечивания заболевания.

ВАЖНО: Овсяный концентрат можно использовать не только для приготовления киселя. Это прекрасный загуститель для приготовления овощных и мясных подлив. Полезно и вкусно!

Овсяный кисель из геркулеса Момотова: пошаговый рецепт

Кисель из овсянки Момотова

Кисель из овсяных хлопьев Изотова и Момотова не имеют принципиальных отличий. Русский врач-инфекционист Момотов лишь немного модернизировал оригинальный рецепт.

Пытаясь вылечить хронический панкреатит всевозможными лекарствами, врач Момотов окончательно разуверился в таблетках и обратился к народным рецептам. Кисель из скисшей овсянки помог победить болезнь и вернуть силы.

Состав продуктов для киселя Момотова

мелкие овсяные хлопья — 300 г
крупные овсяные хлопья — 4 столовые ложки
биокефир — 80 мл
очищенная или кипяченая вода

Приготовление овсяного киселя Момотова

Чистую трехлитровую банку заполняют на 1\3 (300 г) овсяными хлопьями мелкой фракции.
Добавляют 4 столовых ложки овсяных хлопьев крупной фракции.
В банку наливают 80 мл биокефира (1\3 стакана).
Смесь заливают теплой водой по «плечики» банки и перемешивают деревянной ложкой.
Закрывают крышкой и выстаивают в теплом месте 2 суток.
Перебродившую массу размешивают и процеживают через сито. Полученный раствор считается фильтратом с высокой кислотностью.
Оставшийся осадок на сите промывают 2 литрами воды. Отфильтрованная жидкость с осадка считается фильтратом с низкой кислотностью.

Как заваривать кисель Момотова?

При повышенной кислотности желудка и панкреатите : фильтрат с низкой кислотностью наливают в кастрюльку, доводят до кипения и кипятят 2-3 минуты.
При пониженной секреции желудка : фильтрат с высокой кислотностью варят на огне до кипения. Кипятят 2-3 минуты и выключают.
Пьют кисель небольшими глотками в течение дня.

Кисель Изотова отличается от рецепта Момотова только вкусовыми качествами, но не по составу и лечебным свойствам.

Овсяный кисель Момотова имеет кисловатый вкус, тогда как напиток Изотова характеризуется нейтральным вкусом, немного напоминающий свежий творог.

Овсяный сквашенный кисель неоднократно подвергался микробиологическому исследованию. Ученые вынесли вердикт: кисель из овсянки, несмотря на длительное приготовление, абсолютно безвреден по микробиологическим показателям.

Более того — овсяное лекарство следует использовать в качестве пищи при заболеваниях ЖКТ, панкреатите, диабете, сердечных недомоганиях и других болезнях.

Видео рецепт приготовления овсяного киселя Момотова

Овсяный кисель: рецепт при панкреатите

Панкреатит — тяжелое воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое может преследовать больного в течение всей жизни. Постоянные обострения, жесткие диеты, медикаментозное лечение — болезнь постоянно держит своего хозяина в «ежовых рукавицах».
Кисель из перекисшего овсяного зерна по Изотову и Момотову обладает чудодейственным свойством излечения воспаления поджелудочной железы. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы людей, победивших болезнь. Но главное — исцеление самих создателей этого лекарства — врачей Изотова и Момотова.
Натуральное лекарство снижает риск возникновения приступов в хронической фазе заболевания, а в острой — оказывает мягкое обволакивающее действие, снимает болевые приступы и улучшает качество жизни пациента.

ВАЖНО: Следует помнить: острые стадии заболевания необходимо лечить, используя вязкий концентрат киселя по рецепту Изотова или пользоваться фильтратом низкой кислотности по рецепту Момотова.

Как приготовить кисель для лечения подробно указано в статье. Дадим лишь некоторые рекомендации по употреблению киселя для лечения панкреатита.

Для лечения хронического панкреатита следует употреблять овсяный кисель в течение не менее 3 месяцев.
Запрещается использовать кислый фильтрат для приготовления киселя, чтобы не спровоцировать обострение.
Кисель рекомендуется употреблять утром в теплом виде, последующий прием пищи возможен лишь через 3 часа.

Овсяный кисель для похудения: рецепт

Кисель из овсянки — вариант диетического питания для похудения. Блюдо считается малокалорийным: в 100 г киселя содержится всего 80 ккал, тогда как традиционная овсяная намного превышает калорийность: на 100 г крупы приходится 389 ккал. Завтракать киселем из овсянки — значит сытно и полезно насытить свой организм полезными веществами, употребляя незначительное количество калорий.
Использовать кисель можно и в течение дня: по 50 мл каждые три часа. Его хорошо использовать в качестве перекуса и даже заменить один прием пищи. За два часа до сна не рекомендуется принимать овсяный кисель во избежание бессонницы, так как напиток «пробуждает» организм и является энергетическим коктейлем.
В целях похудения используют традиционные рецепты приготовления киселя Изотова и Момотова. Они особенно хороши для тех, кто кроме желания похудеть, имеют проблемы со здоровьем желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. Существуют и упрощенные рецепты приготовления киселя для похудения.

Рецепт №1

Стакан овсяных хлопьев с ночи замачивают 2 стаканами теплой воды. Утром полученную массу процеживают и доводят до кипения. Кисель заправляют по вкусу: маслом, солью, медом, корицей, ванилью, орешками, изюмом, ягодами или кусочками фруктов.

Менее калорийные варианты киселя — не заправлять кисель. Правда это не так вкусно, но похудение требует жертв.

Рецепт №2

100 г овсяных хлопьев (половину стакана) заливают на ночь 2 стаканами молока.
Утром процеживают овсяную массу и варят из жидкой фракции кисель.
По желанию добавляют компоненты, улучшающие вкус киселя.

Очищающий кисель для плоского живота

Существует мнение, что регулярное употребление овсяного киселя помогает убрать лишние килограммы с живота и бедер. Чудодейственный эликсир ускоряет метаболизм, выводит шлаки и благотворно отражается на коже.

Понятно, что употребление одного киселя не решит проблему обвисшего живота. Но, совмещение физической нагрузки с овсяной делает чудеса: постепенно фигура становится стройной и лишние сантиметры уходят с живота.

Как сварить твердый овсяный кисель?

Твердый кисель, приготовленный в формочках, готовили издревле на Руси. Предлагаем древний монастырский рецепт приготовления такого киселя.

Стакан овсяных хлопьев замачивают на сутки 2-3 стаканами теплой воды.
Овсянку процеживают через сито.
Полученную жидкую фракцию уваривают на медленном огне до загустения.
Добавляют по вкусу соль, сахар и сливочное масло.
разливают по формочкам.
Подают с молоком, ржаным хлебом и медом.

Можно ли в пост кисель овсяной?

Овсяный кисель — незаменимое блюдо в пост

С давних времен кисели ели в постные дни. Именно ели, а не пили, так как пресные зерновые кисели были традиционной сытной едой на завтрак, а часто — и в обед и на ужин. Для улучшения вкуса в кисель добавляли подсолнечное или льняное масло и ели с ржаным хлебом.
Древний свод правил — «Домострой» дает рекомендации по мучным блюдам на Великий пост: «…блины да луковники, да левашники, да пироги подовые с маком, да кисели, и сладкие и пресные».
Овсяный кисель считается полезным блюдом во время поста, которое разнообразит постный рацион во время воздержания отдельных продуктов питания и духовного очищения.

5 причин пить овсяной кисель

Регулярное употребление овсяного киселя — это здоровое питание, в котором содержится оптимальный баланс питательных веществ, витаминов и необходимых минералов.
Витамины группы В, А, Е, содержащиеся в киселе, благоприятно отражаются на коже: улучшается цвет лица, кожный покров выравнивается и становится мягче. Волосы приобретают здоровый блеск, укрепляется их структура.
С помощью овсяного киселя можно наладить метаболизм в организме и стать стройнее. Специалисты многих используют овсяной кисель для похудения.
Продлить молодость и предотвратить старение — еще одна веская причина для включения киселя из овсянки в рацион.
Овсяный помогает предотвратить многие заболевания, а для заболеваний пищеварительного тракта — это не только продукт питания, но и лекарство.

Как приготовить закваску для овсяного киселя, видео

Как сварить овсяный кисель, видео

Ежедневное потребление овсяного киселя способствует очищению кишечника, восстановлению слизистой желудочно-кишечного тракта при различных заболеваниях и снижает холестерин в крови

Полезные свойства киселя

Источник незаменимых аминокислот – это пища. При обеднении пищи данными веществами возникают различные нарушения в функционировании органов и систем человека.

Кисель Изотова содержит:

Витамины в составе напитка

витамины группы В (В1,В2,В5) известны своей способностью поддержания работы головного мозга и нервной системы (улучшают память, укрепляют сосуды, активны в восстановлении головного мозга после перенесенного инсульта). Благодаря витаминам группы В организм борется с такими распространенными заболеваниями, как атеросклероз, гипертония, аллергическая активность, болезни сердца и сосудов. Помимо здоровья внутренних органов и систем, влияние витаминов группы на формирование здоровых волос и ногтей невозможно переоценить, от этого зависит внешняя красота, а вместе с ней и самооценка человека;
никотиновая кислота (РР) необходима для нормального поддержания гормонального фона;
витамин Е прекрасно противостоит тромбообразованию, укрепляет иммунный ответ организма на негативное влияние вредоносных факторов, оказывает антиоксидантное действие. Немаловажно значение витамина Е в сохранении молодости и красоты кожи.

Овес – уникальный продукт, содержащий в своем составе огромное количество жизненно необходимых витаминов, аминокислот и минеральных веществ

Минералы киселя Изотова

Есть ли противопоказания к потреблению киселя Изотова

высокая усвояемость и биологическая активность средства не имеет равных среди лечебной пищи;
оздоровление организма по всем системам;
абсолютное отсутствие побочных эффектов;
влияние на запуск системы само оздоровления на клеточном уровне.

Для сохранения всех полезных свойств необходимо правильно приготовить чудо-напиток.

Пошаговый рецепт приготовления киселя Изотова

Рецепт киселя Изотова тщательно отработан годами и требует точного соблюдения выверенной технологии. В приготовлении важно соблюдать все этапы: брожение, фильтрация, обработка фильтра, хранение заготовки и приготовление киселя.

Брожение

Важно. Процесс брожения не должен превышать 2 суток, иначе это негативно отразится на вкусовых качествах готового напитка.

Фильтрация

После завершения брожения овсяную заготовку следует процедить через дуршлаг.

Важно. Содержимое 1 банки можно использовать как освежающий напиток (овсяный квас), содержащий большое количество полезных веществ.

Обработка фильтра

Из первой банки овсяный квас используем для одновременного утоления жажды и обогащения организма полезными веществами, со второй сливаем

Совет. Для упрощения удаления ненужной жидкости лучше использовать резиновую трубочку (можно от капельной системы).

Хранение концентрата

Приготовление целебного напитка

Совет. Во время приготовления на медленном огне кисель следует все время помешивать, лучше деревянной ложкой.