Можно ли пить кефир на ночь: польза или вред, рецепты для похудения. Можно ли пить кефир на ночь: пользу или вред принесет организму данное действие Можно ли есть на ночь кефир

Который человеческим усваивается только . Так что, если вы заботитесь о состоянии своей костной системы, стоит за пару часов до сна выпивать немного кефира.

За ночь кефир полностью переваривается организмом, поэтому с утра вы проснетесь с отличным аппетитом, что позволит вам съесть легкий завтрак. Никогда не забывайте про завтрак, если хотите . Самый простой завтрак зарядит вас энергией до обеда, к тому же гарантирует, что вы не сорветесь днем во время обеда и не съедите много лишней пищи, о чем позже будете жалеть.

Кисломолочные продукты усваиваются организмом намного проще, чем молоко. Дело в том, что в кисломолочных продуктах сложные белки молока частично распадаются на более легкоусвояемые вещества.

Стакан кефира перед сном служит отличной и эффективной профилактикой воспалительных заболеваний, дисбактериоза и даже повреждений мозговых клеток. Благодаря полезным веществам и микроэлементам, кефир чудесно воздействует на состояние организма, особенно при регулярном употреблении.

Это очень полезный продукт. Он одновременно утоляет и жажду, и голод. Кефир отличается от прочих кисломолочных продуктов тем, что для его приготовления используются особые кефирные грибки. Из-за этого содержание алкоголя в кефире больше, чем в простокваше. Несмотря на то, что этого количества алкоголя совершенно недостаточно, чтобы получить состояние опьянения, на пищеварительную систему он воздействует достаточно сильно. В частности, борется с вредными гнилостными микробами в кишечнике.

Когда его пить?

Чтобы получить максимум пользы от употребления кефира на ночь, пейте его за полтора-два часа до сна. Не стоит «заедать» кефир хлебом или печеньем, это снизит положительные свойства напитка, а при регулярном употреблении выпечки на ночь можно набрать несколько лишних килограмм за краткий промежуток времени.

Отказываться от употребления кефира стоит только, если есть серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта или проблемы с пищеварением. Разумеется, не стоит употреблять кефир, если у вас на него аллергия.

Японские исследователи обнаружили в кефире и прочих кисломолочных продуктах вещества, которые предохраняют кишечник от онкологических проблем. Они считают, что любые кисломолочные продукты с содержанием бифидо- и лактобактерий способствуют выработке специальных противораковых элементов, которые помогают иммунной системе избавляться от переродившихся клеток самостоятельно.

Кефир на ночь рекомендуют принимать многие гастроэнтерологи и косметологи. О том, что кефир полезен для здоровья, знают все, ведь кисломолочные продукты являются основой здорового рациона. Стакан биокефира содержит дневную норму кальция и целую дозу бифидобактерий и кисломолочных комплексов, необходимых для нормального пищеварения. Кефир – это любимый всеми с детства продукт, который отлично усваивается организмом и является источником полезных веществ и витаминов. Регулярный прием напитка нормализует обменные процессы, регулирует работу пищеварительного тракта и улучшает самочувствие.

Этот кисломолочный продукт также способствует потере веса, а для усиления эффекта производители кефирной продукции выпускают обезжиренный кефир, который также обогащен полезными веществами, но при этом менее жирный. Спрос на этот кисломолочный напиток очень высок. Это удивительный продукт, который положительно влияет на весь организм. Среди популярных методик приема продукта – пить кефир на ночь. Многие диетологи рекомендуют кефир на ночь как один из основных рецептов хорошего самочувствия и омоложения. Молочные продукты обязательно должны быть в рационе у каждого человека, особенно полезен биокефир для растущего детского организма. Но разница между обезжиренным и кефиром со стандартным процентом жирности есть, поэтому прежде, чем начать потреблять кефир на ночь, следует разобраться в его пользе и вреде.

Кефир наряду с другими кисломолочными продуктами — это кладезь полезных веществ. В состав продукта входят полезные вещества, витамины и лактобактерии, которые необходимы для полноценного функционирования кишечника. Состав напитка положительно влияет на кишечную микрофлору и обогащает ее полезными бактериями. От сбалансированной микрофлоры зависит здоровье всего организма. Патогенные вирусы и бактерии уничтожают полезную микрофлору и организм ослабевает. Он является источником полезных компонентов, которые необходимы организму для поддержания микрофлоры.

Врачи дают уже не первую сотню лет.

Еще в начале XX века выдающийся биолог Мечников, лауреат Нобелевской премии, пришел к выводу, что ежедневное употребление кисломолочных продуктов – залог долголетия.

Он считал, что человек теряет здоровье и стареет из-за отравления продуктами жизнедеятельности патогенных бактерий и предлагал постоянно поддерживать нормальную микрофлору кишечника лактобактериями.

Конечно, кефир не является эликсиром вечной молодости – но это очень полезный напиток (подробнее чуть ниже). И вопрос о том, стоит ли пить его на ночь возникает из-за страсти некоторых отвергать все традиционное, разрушать старое.

Почему кефир вообще полезен?

Бактерии

В составе качественного свежего кефира присутствуют живые культуры лактобактерий и грибов. Они помогают обновить состав собственной микрофлоры, что способствует не только хорошему пищеварению, но и устойчивому иммунитету. Известно, что от состояния желудочно-кишечного тракта зависит и общее здоровье, и внешний вид человека.

В современных кефирах можно встретить и бифидобактерии, которые, также, приносят большую пользу. Подобные напитки с успехом поддержат лечение дисбактериоза, расстройства пищеварения.

Белки

Молочные белки ценны для организма. Но в составе цельного молока они могут плохо усваиваться и вызывают разную степень несварения у многих людей.

В кефире же эти вещества уже частично расщеплены, поэтому перевариваются и всасываются они очень легко и полно. В среднем, кефир усвоение кефира идет в три раза быстрее молока.

Минералы

Микро- и макроэлементы в составе кефира очень разнообразны. Здесь есть сера, кобальт, магний, фосфор, йод, медь и другие. Но, конечно, самым важным является содержание кальция.

Этого элемента в качественном кефире много. Именно кальций так необходим для поддержания опорно-двигательной и нервной систем. Особенно должны следить за поддержанием нормального количества этого макроэлемента в организме женщины.

Витамины

Настоящий кефир содержит витамины А, С, группы В .

Естественно, чем более натуральный и свежий напиток вы употребляете – тем богаче его состав.

Почему кефир хорошо пить перед сном?

Вообще, хорошо пить этот напиток в любое время суток. Но привычку выпить стаканчик кефира примерно за час, полчаса до сна – можно считать полезной.

Кефир дает ощущение сытости – благодаря этому человек может успешнее расслабиться и заснуть. При этом, можно выбирать напиток с низкой калорийностью и не бояться, что такой «перекус» обернется лишними килограммами.

Лучше пить кефир, который пару часов постоял в комнатной температуре. Не подогревайте напиток, чтобы он не утратил своих оздоравливающих свойств.

Версия о том, что кефир расслабляет, благодаря содержанию спирта или аминокислоты триптофана – это фантастика. Оба эти вещества содержатся в напитке в космически малых количествах.

Есть мнение, что лакто- и бифидобактерии лучше достигают кишечника именно на голодный желудок. Также, считается, что кальций лучше усваивается во время сна. Но это просто приятное дополнение к пользе кефира на ночь, а не основная причина пить его именно перед сном.

Может ли кефир навредить?

Прямых противопоказаний к использованию кефира в питании – нет.

Вопросы могут появиться при общем ограничении питьевого режима, нарушениях работы почек, повышенной кислотности желудка. Некоторые лекарства могут хуже усваиваться, вместе с кефиром…

Но, в целом, кефир – прекрасное средство утолить голод, жажду, сделать шаг к оздоровлению и омоложению.

Люди, которые отдают предпочтение правильному питанию, обязательно включают в свой рацион питания кисломолочные продукты, в том числе и кефир. При этом многих интересует, вредно ли пить на ночь, и как он может повлиять на организм. Подобные сомнения в большей степени возникли из-за того, что употреблять что-либо перед тем, как лечь в постель не рекомендуется. Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо учесть все детали и мнения.

Стоит ли пить кефир на ночь?

Сначала разберемся в полезных свойствах этого кисломолочного продукта, которые обусловлены наличием лактокультур. Эти вещества благоприятно сказываются на пищеварительных процессах, а также они способствуют укреплению защитных функций организма. Диетологи рекомендуют включать этот вид кисломолочных продуктов в свой рацион, поскольку он помогает нормализовать обмен веществ и снизить вес. Если у человека есть отеки, то мочегонные свойства этого напитка помогут справиться с проблемой. Свежий кисломолочный продукт обладает легким слабительным действием, а если он несколько дней постоит в холодильнике то, наоборот, закрепляющим. Кефир богат различными витаминами, минералами и другими полезными веществами.

К преимуществам кефира перед сном можно отнести тот факт, что кальций, который содержится в напитке, лучше усваивается в организме именно в ночное время суток. В состав этого кисломолочного продукта входит аминокислота триптофан, которая позволяет нормализовать сон и справиться с . Кефир ускоряет обмен веществ, что дает возможность во время сна худеть. Лакто бактерии будут способствовать улучшению микрофлоры кишечника, а утром можно будет провести чистку.

Теперь разберемся, почему есть мнение, что не рекомендуется пить кефир на ночь. Среди народа распространено радикальная точка зрения, что все молочные продукты являются вредными для организма, но она не имеет научных доказательств и является лишь предположением. Вредно пить кефир не только на ночь, но и в другое время людям, у которых обнаружена индивидуальная непереносимость молочного белка лактозы, а проявляется она вздутием и диареей. Вызвать дискомфорт и даже более серьезные проблемы этот кисломолочный напиток может при повышенной кислотности желудка, язве, гастрите, а также при проблемах в работе почек. Говоря о том, почему нельзя пить на ночь кефир, многие в качестве аргумента вспоминают о мочегонном действии, который в некоторых ситуациях проявляется достаточно сильно. Выпив стакан кисломолочного продукта, возможно, придется за ночь несколько раз вставать в туалет, а значит, о спокойном сне можно забыть. Достаточно редко, но все же в некоторых случаях кефир, выпитый перед сном, может вызывать сильный аппетит, а значит, уснуть, не утолив голод, скорее всего, не получится. К тому же нельзя не упомянуть тот факт, что этот продукт провоцирует возникновение в кишечнике процессов брожения и газообразования.

Подводя итог, можно сказать о том, что каждый человек вправе самостоятельно решать пить ему кефир на ночь или нет. Если же желание насладиться стаканом напитка есть, то лучше всего сделать это за пару часов до того, как лечь в постель. Не стоит пить большое количество кефира, так оптимальный объем составляет 200 мл. Лучше всего пить напиток не холодным, а комнатной температуры, что будет способствовать лучшему усвоению полезных веществ. Специалисты рекомендуют выбирать кефир с жирностью 3,2%. В том случае, если после выпитого на ночь кефира возник какой-либо дискомфорт, то от традиции выпивать напиток перед тем, как лечь спать стоит отказаться и лучше всего отдать предпочтение травяном чаю.